На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Сидрерия Sorre производит высококачественные сидры на протяжении трех поколений. Компания специализируется на производстве сидра традиционным способом из местных сортов яблок. Предприятие расположено недалеко от города корсаров Сен-Мало, среди яблочных садов. С 1947 года Фрэнсис и Селестин Сорр стали производить сидр для собственного использования, однако в 1952 году была выпущена первая партия сидра для продажи.
С 2011 года компанией руководит третье поколение семьи Сорр, Марсель и Маринетт. Выросшие среди яблочных деревьев, они с детства работали на семейном предприятии, помогая своим родителям.
Mount St. Bernard Abbey — монастырь, расположенный в графстве Лестершир, который является членом Международной ассоциации траппистов. Это двенадцатая во всем мире траппистская пивоварня, в которой трудятся 27 монахов. До того, как они приняли решение выпускать пенный напиток, жители обители занимались животноводством, но это перестало приносить доход в отличие от производства пива. Все вырученные деньги монахи расходуют на нужны Mount St. Bernard Abbey и благотворительность.
Chateau Lezergue — семейная компания, которая была основана во французской провинции Бретонь, в местности под названием Корнуай. Она специализируется на производстве сидра. История бренда началась в 1990 году с покупки небольшой фермы недалеко от яблоневого сада и развалин замка Лизергю 13 столетия. Вместе с покупкой фермы основатели компании начали реконструкцию замка и привели в порядок сад. За 30 лет площадь угодий Chateau Lezergue значительно возросли, и сегодня на 35 га земли производитель выращивает кемперские сорта сидровых яблок.
Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.
Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.
Пивоварня Гролш была основана в 1615 году в голландском городе Грунло, который раньше назывался Groenlo, что дословно переводится как "лес зеленого дерева". Отсюда и произошло название Grolsch, означающее "пиво из зеленого дерева". В 1676 году владелец пивоварни Виллем Нерфельдт передал управление своему зятю Петеру Кайперу, который произвел настоящую революцию в пивоварении, добавив в рецепт пива второй вид хмеля. Семья Кайпер управляла заводом до 1897 года.
Сегодня продукция Гролш известна во всем мире. Кроме своего флагмана — одноименного пива "Гролш" — пивоварня выпускает еще ряд линеек, а также имбирное пиво и редкое вегетарианское пиво. Пиво Grolsch продается более чем в 60 странах мира. В феврале 2008 года пивоваренная компания SABMiller выкупила 100% акций компании Koninklijke Grolsch. Современные способы пивоварения, используемые Grolsch на своем одном из самых современных и экологически чистых пивоваренных заводов в мире, базируются на богатых традициях компании, позволяя производить пиво с уникальным, смелым характером, известным на протяжении 400 лет.
В далеком 1366 году в небольшом городке Лёвен, что на границе Фландрии и Валлонии, была открыта первая в стране пивоварня. Названа она была «Den Horen», что переводится, как «Рога».Дэн Хоорн, всемирно известный пивовар, благодаря которому были заложены вкусовые стандарты качества пива Это название отражено и в современном логотипе компании. В 1425 году в этом же городе был основан университет, студенты которого внесли огромный вклад в историю пивоварения (чему вряд ли был рад тогдашний ректор), дегустируя вкусные сорта после напряженных лекций. А в 1708 году владельцем пивоварни стал Себастьян Артуа, с приходом которого началась новая эпоха в истории «Den Horen».Спустя 9 лет название было сменено на «Пивоварню Артуа» и производство отменного пива, действительно, стало семейным бизнесом – со временем пивоварней управляли дети, а потом и внуки Себастьяна. Своей популярностью и многовековым успехом пивоварня обязана секретным ингредиентам: фирменным дрожжам и родниковой воде, источник которой находится непосредственно на территории производства.От истории «Звездного Артуа» («Stella Artois») … Сам бренд «Stella Artois» появился лишь в 1926 году во время празднования Рождества. Ограниченная партия пива получилась настолько прозрачной и вкусной, что получила двусмысленное название «Звездное Артуа» («Stella Artois»). Партию ждал огромный успех, и почти сразу же началось серийное производство данного сорта, что привело к небывалому росту популярности пивоварни. На данный момент старинное здание пивоварни «Den Horen» считается памятником архитектурного наследия Бельгии и охраняется законом. Туристам предоставляется возможность посетить с экскурсией, как помещения первой пивоварни, так и современные мощности производства лучшего бельгийского пива, традиции которого хранятся уже 650 лет!
.
.
История пивоварни Birra Peroni — это история качества, устойчивости, традиций, страсти и таланта, которая покорила весь мир и тесно связана с историей Италии на протяжении более 170 лет. Компания Birra Peroni представлена в Италии тремя производственными заводами (в Риме, Бари и Падуе) и солодильней в Сальпо ди Помеция. Годовой объем производства пива "Перони" составляет более 6 миллионов гектолитров, из которых более 2 миллионов идет на экспорт.
В феврале 2008 года пивоваренная компания SABMiller выкупила 100% акций компании Koninklijke Grolsch. Современные способы пивоварения, используемые Grolsch на своем одном из самых современных и экологически чистых пивоваренных заводов в мире, базируются на богатых традициях компании, позволяя производить пиво с уникальным, смелым характером, известным на протяжении 400 лет.
Sullivan's Brewing — ирландская пивоварня, которая находится под управлением Яна Гамильтона. На протяжении 40 лет он занимается производством пива на территории Великобритании, Африки и Ирландии. Ян считается одним из самых опытных технических пивоваров в стране. На его счету великолепные стауты, эли, лагеры. Под его управлением пивоварня Салливанс Брюинг получила главный приз за свой красный бочковой эль на международном конкурсе International Brewing Awards.
Семейная ценность и традиция. Фамильное дело предаваемое по наследству из поколение в поколение. Благородный труд членов рода для общего блага. Девственная природа Верхней Баварии у Предгорья немецких Альп.Пиво высочайшего качества, сваренное в соответствии с “Немецким Законом о чистоте пива” (Reinheitsgebot). Исключительно из натурального местного сырья. Традиционные ценности глубинной сельской Баварии!
Компания Sidra Fanjul была основана в первой трети XX века. Потомок семей с давними традициями производства сидра, "Антон эль де ла Сьерра" основал эту винодельню, которая с момента своего основания носит фамилию семьи Фанжул. Антон сразу же выделился своей непрекращающейся активностью и своими заботами, организовав экспорт сидра на Кубу еще в 1940-х годах, а также основав первую Ассоциацию виноделен Астурии. Антон умер молодым, и, поскольку у него не было потомства, сидрерию унаследовали его братья, которые в 1970-х годах решили провести аукцион, чтобы ликвидировать наследство. На упомянутом аукционе сестра Антона — Хосефа Фанжул — купила сидрерию и немедленно передала в руки своего сына Хосе Антонио. Тони, управляя компанией, провел важные реформы, учитывая, что годы забвения значительно ухудшили обстановку. Он восстановил и законсервировал многие бочки и инструменты Антона, и, что наиболее важно, вывел бренд "Фанжул" на передовую. С 1980-х годов винодельней руководит его сын Карлос, который внедрил в производство самые разнообразные технологические достижения, расширил ассортимент продукции и получил в 2004 году награду "Fundación de La Sidra", впервые присужденную национальной отрасли и возродившую Ассоциацию виноделен Астурии.
Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.
Семейная сидрерия Thomas Le Prince берёт начало в 1880 х годах с Georges Le Prince - садовода из Saint Eusebe. Семья Le Prince владеет собственными садами в Савойе сертифицированными I.G.P. Savoie и Agriculture Biologique.
История бельгийской семейной пивоварни Brouwerej Roman началась в 1545 году с человека по имени Джоос Роман. Он владел гостиницей под названием "De Clocke" в Ауденарде. Этот авангардный отель был расположен на франко-немецком торговом пути. Роман владел гостиницей, фермой, мельницей, солодовней и пивоварней. В то время пивоварение было лишь одним из многих занятий, которые здесь осуществлялись. Со временем, когда следующие поколения встали у руля, пиво стало основным видом деятельности семьи. На протяжении почти пяти столетий традиции пивоварения передавались от отца к сыну, и сегодня заводом управляет уже 12-е поколение семьи.
Пивоварня Роман славится широким ассортиментом традиционных сортов бельгийского пива и неукоснительным соблюдением технологий, превосходным качеством выпускаемой продукции, а также бережным отношением к процессу пивоварения. Провинция Восточная Фландрия, где находится завод, отличается качеством воды, придающей своеобразие всем производимым сортам пива. В ней содержится мало соединений кальция и много бикарбоната натрия, благодаря которому пиво, сваренное на этой воде, имеет свой особенный стиль.
