На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Правый берег:
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Reepbana GmbH запускает новые инновационные марки пива и безалкогольных напитков "Made in Germany" для экспорта по всему миру.
В 1810 году король Саксонии Фридрих Август I «Праведник» разрешил строительство пивоварни в Айбауэр. В 1867 владельцем пивоварни становится Густав Теодор Крампф и его сыновья. Вначале ХХ века слава о вкуснейшем пиве Айбауэр распространилась далеко за пределы Саксонии. Сегодня пивоварня является современным предприятием, которое сочетает классические приемы и рецепты пивоварения, с новейшим оборудованием и технологиями.
Jaanihanso - это семейный сидровый дом и фруктовый сад, расположенный на исторической ферме, построенной в 18 веке. Cемья купила Jaanihanso в 2000 году. Знания об истории фермы происходят из бумаг, которые нашли в доме, и от пожилых жителей деревни, которые останавливались у ворот, чтобы вспомнить «старые времена».
История обновления усадьбы была синхронизирована со старостью. Несколько лет с большими строительными работами, некоторые годы не так много, но было постоянное улучшение. В 2013 году, когда последние части дома были отремонтированы, машина должна была выехать из своего нового свинарника, превращенного в гараж, чтобы освободить место для сидра. Известно, что гараж - лучшее место для начала предприятия.
ЯНАИХАНСО САЙДЕР И САД
Старая и ветхая мастерская эпохи колхоза, которая всегда мешала взгляду на нашу землю, оказалась идеальным местом для Яанихансо Сидери. Мы купили его, отремонтировали и перенесли в цистерны и сидр-пресс. Второе здание в помещении стало дегустационным залом, где мы организуем мероприятия и дегустации.
Идеальная почва вокруг кафе начала заполняться яблонями. Первые 5300 деревьев из шести различных сортов яблок, три сорта груш и некоторые вишни были посажены, и многие другие будут следовать. С помощью некоторых ведущих производителей и ученых мы хотим извлечь максимальную пользу из традиционных местных сортов. С 2016 года Jaanihanso является сертифицированным производителем органического сидра.
Пивоварня Dinkelacker-Schwaben Brau может предложить пиво на любой вкус. В ее ассортименте 10 постоянных сортов пива и 3 сезонных. В течение многих лет пивоварня Schwaben Brau была абсолютным лидером на рынке пива в Баден-Вюртемберге. Ее основателем был Роберт Лейхт. При поддержке своего тестя он в 1878 году начал с небольшого производства, оснащенного подержанным паровым двигателем. Пиво же развозилось на повозке, запряженной старенькой лошадкой. К 1903 году Роберт уже был владельцем собственного пивоваренного завода, который впоследствии унаследовал его сын, Роберт Лейхт-младший, с тем же энтузиазмом подошедший к родительскому делу. После Второй мировой войны, пережив трудные времена, пивоварня Schwaben Brau вступила на путь успеха. В 1996 году она объединилась с другой компанией — Dinkelacker, а в названии пивоварни отразились оба имени. В 2004 году контроль над компанией получает международный пивной концерн InBev. С 2007 года Вольфганг Динкелакер является единственным владельцем Динкелакер-Швабен Брой. Подробнее:
Holland Crown wit blanche - пиво, сваренное в Австрии по заказу Нидерландской пивоварни Kroonbra.
Находящаяся в городе Пльзень пивоваренная компания Staropilsen (Staroplzen) специализируется на варке классических чешских сортов пива. В производстве используются оригинальные, проверенные столетиями технологии и рецепты. Пиво компании Старопилсен экспортируется далеко за пределы Чешской Республики. Его можно приобрести в странах ЕС, Исландии, Вьетнаме, США, Китае и др. В ассортименте пивоварни представлены бренды “Ceska Koruna”, “Zlata Praha” и “Kral”, каждый из которых представляет настоящие чешские лагеры и пилснеры.
26 октября 1991 года компаньоны Станислав Бернард, Йозеф Вавра и Рудольф Смейкал выиграли на аукционе покупку небольшого обанкротившегося завода, созданного в XVI веке в местечке Humpolec. Это стало началом основания частной семейной пивоварни Бернард, которая достаточно быстро стала известным премиум-брендом в Чешской Республике. Отличительной чертой марки "Bernard" является производство традиционного пива, сваренного мастерами высокого класса из лучших ингредиентов. Благодаря методам изготовления, пиво "Бернард" выделяется своей гармонии, полнотой и характерной хмелевой горечью. В июле 2001 года стратегическим партнером пивоварни стала бельгийская компания "Duvel Moortgat".
Сегодня семейная пивоварня Bernard в Гумпольце продолжает расти. Благодаря успеху своей продукции и созданию знаковых брендов, компания популярна не только на территории Чешской Республики, но и во многих странах мира. В 2009 году объем производства превысил 200 тысяч гектолитров пива, экспортируемого в 26 стран мира.
Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.
Компания AMBRA — крупнейший в Польше производитель, импортер и дистрибьютор вин и других алкогольных напитков. В числе его марок напитков: "CIN&CIN", "Dorato" и самый популярный на своей родине сидр — "Lubelski". Предприятие АМБРА было основано в 1990 году. Спустя четыре года четверть его акций выкупил немецкий инвестор Sektkellerei Schloss Wachenheim AG. В 2006 году фирма заняла первую ступень в списке производителя польских столовых вин. Известнейшим брендом компании AMBRA является линейка сидров "Любельски". Сидры изготавливаются из выращенных в Любельском регионе яблок. Этот регион считается "яблочными закромами Польши", ведь его покрывают 22 тысяч га садов, с которых ежегодно собирается 0,5 млн тонн яблок. Специфический климат дает возможность получать необыкновенно ароматные яблоки, которые сполна передают свои качества сидру. Кроме яблочных, в линейке сидров "Lubelski" есть и грушевый вариант, также созданный из местных плодов.
Poppels Bryggeri — крафтовая пивоварня, расположенная в небольшом шведском городе Джонсеред, известная своим упором на экологию и необычной формой бутылок.
Недавно продукция пивоварни стала доступна в России.
Пивоварня была создана в 2012 году силами 15 человек, которые были объединены желанием варить и распространять вкусное пиво. На данный момент все 15 человек являются совладельцами 90% пивоварни. В 2016 году произошло расширение и переезд в город Джонсеред в 10 километрах от Гетеборга на территорию старой текстильной фабрики, построенной в начале 19 века англичанами. Переезд позволил значительно увеличить объемы производства — в 2019 году пивоварня сварила 1,2 млн литров пива, — а также оборудовать лабораторию для более тщательного анализа производимой продукции и создать отдельное помещение для выдержки пива в бочках. В 2018 году были привлечены с помощью краудфандинга средства для развития пивоварни. 10% активов пивоварни были распределены между 3500 человек, чьи имена размещены на медных табличках на одной из стен пивоварни.
Компания производящее Лидское пиво является старейшей пивоварней в Беларуси. Пивной завод проводит интересные экскурсии. Все желающие могут воочию увидеть процесс производства хмельного напитка. Ежегодно по инициативе учредителей компании проходит конкурс LIDSKAE BEER MASTER – конкурс барменов.
Начинается в далёком 1876 году, когда еврейский торговец Носель Зеликович Пупко создал в своём родном городе Лида в Беларуси пивоварню. Изначально производство было налажено маленькими партиями. Однако Носель был самолюбивым человеком и принял решение заслужить звание лучшего снабженца Императорского двора.
Для достижения поставленной цели ему понадобилось более 8 лет. Приходилось предоставлять придворным товар наилучшего качества по самым минимальным ценам. Носель Пупко с достоинством прошёл все проверки специальной комиссии, организованные Империей. На международной выставке в Реймсе в 1903 году пивоваренный завод получил первую серебряную медаль. Носель решил все награды этого напитка поместить на бирку возле заводского ярлыка. На бирке был изображён олень, который копытами опирается на бочку с пивом. В 1915 году Российская империя объявила сухой закон, однако сын Носеля Мейлах Пупко не стал закрывать завод. Для того чтобы продержаться на плаву было принято решение изготавливать квас.
В конце 30-х годов руководить предприятием стали внуки Носеля Пупко: Марк и Симон. До начала Второй мировой войны они отрегулировали выпуск пива «Жигулёвское», которое в те года было очень популярным. В 1939 году завод попал под национализацию, но владельцы остались работать дальше.
В 1943 году немецкие захватчики организовали на заводе небольшой концлагерь, в него заключили всех работников и Симона Пупко. Во время переправки заключённых на Майданек, Симон и небольшая часть работников совершили побег, и присоединились к партизанскому отряду.
По окончании Второй мировой войны завод восстановили, и он начал заново наращивать производство, разрабатывались новые улучшенные сорта напитка. В 2009 году Лидский пивзавод стал частью звена финского пивоваренного концерна OLVI. В течение двух лет всё оборудование было обновлено, благодаря чему масштаб пивоварения вырос вдвое. На производстве работает специально обученный персонал, который перед трудоустройством проходит обязательную стажировку в Германии. Разработанные новые сорта пива отправляют в лабораторию Германии на соответствие действующим стандартам.
Однажды в одну оживлённую пивную забежал заяц из соседнего огорода. Трактирщик Мартин Эберле, который предвкушал сочное жаркое, потерпел фиаско при преследовании напуганного животного, жертва ускользнула невредимой, а хозяин получил насмешливое прозвище «Hasen-Preu» («Заячий пивовар»).
В последующих десятилетиях пиво „Hasen-Preus“ радовало своей большой популярностью. Маленькая пивная выросла в значительную пивоварню Аугсбурга. 1 сентября 1890 г. она впервые поставила свой фирменный знак под именем „Акционерная пивоварня zum Hasen ранее Дж.М.Рёш“. В 1920 г., наконец, объединились «Brauerei Lorenz Stötter AG», в 1921 г. «Акционерное общество Kronenbrauerei» и в 1923 г. «Акционерная пивоварня Аугсбург» с «Акционерной пивоварней zum Hasen“ в компанию Hasen-Bräu.
При этом пивоварам было всегда важно не только варить особенно хорошее и вкусное пиво. Привозить благородное пиво точно в то место, где оно продавалось и пилось, вот что было для них одной из первостепенных задач. При Hasen-Bräu в те ностальгические времена использовались все три возможности транспортировки: повозка с лошадьми, железная дорога и автомобили.
Только смута первой и второй мировой войны остановила этот рост. В конце войны в 1945 г. все предприятия Hasen-Bräu сильно пострадали. Более 30 земельных участков пребывали в мусоре и пепле. Только благодаря мужеству, энергии и неутомимому участию руководства, предприятие и коллектив смогли восстановиться.
Только с миллионными инвестициями в современным, эффективным оборудованием, при последующем взятием под свой контроль и управление в 1970-ые годы, с внедрением новых сортов, инноваций и гибкостью могло гарантироваться дальнейшее существование Аугсбургской Hasen-Bräu также и в новых рыночных общих условиях. После различных смен владельцев традиционная пивоварня сегодня является частью самой большой частной пивоваренной группы Германии, группы Radeberger Gruppe KG, дочернего командитного товарищества группы Oetker. С большой гордостью Hasen-Bräu может поведать более чем 500-летнюю историю пивоварни. То, что качество начинается уже в видах сырья, не секрет для пивоваров Аугсбурга. Самая мягкая и чистая вода из источников, хмель из Халлертау и солод из лучшего ячменя и пшеницы из швабско-баварской родины заботятся о тонком качественном отличии пива.
Независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.
Tucher - пивоварня и пивной бренд, расположенный в Фюрте и Нюрнберге , Германия . Он был основан в Нюрнберге в 1672 году.
