На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Пивоварня Les Brasseurs de Gayant является независимым семейным предприятием. Возникло в 1919 году при слиянии четырёх небольших пивоварен города Дуэ. На сегодня производит " специализированные" сорта пива - то есть, созданные по особым местным рецептам - в объёме 350 000 гектолитров в год. Название пиововарни связано с ежегодной городской традицией, родившейся в 16 веке : тогда горожане сделали из прутьев фигуру ,символизирующую святого Морана, покровителя города, которого и назвали Гайан - "гигант" на пикардийском диалекте. С тех пор каждый год в июле по улицам города проходит шествие с фигурой "гиганта" и его "семьи".
Первое пиво на пивоварни Thornbridge было сварено в феврале 2005 года на Thornbridge Hall, а уже в сентябре 2009 года в Bakewell была запущена их новая пивоварня еще с большей мощностной силой.
С момента открытия пивоварня выиграла более 350 всевозможных национальных и международных наград. Из них: - Золотая медаль (Best Black IPA in the World) на World Beer Awards 2012 и 2013 гг. за пиво Wild Raven; - Золотая медаль (Best Kölsch in the World) на World Beer Awards 2013 и 2015 гг. за пиво Tzara; - Серебряная медаль (Strong Ales) на Великом британском фестивале пива (август 2006 г.) за пиво Jaipur IPA.
Пивоварня Thornbridge была названа первой крафтовой пивоварней Великобритании. Сегодня сваренное пиво поставляется по всему миру, в более чем 30 стран. Также пивоварня вошла в Top 50 продуктов питания и напитков в Великобритании.
Грузинская пивная компания была создана в 2011 году. В основе создания предприятия изначально прослеживалась очень четкая и амбициозная цель: стать ведущим игроком в индустрии пива и напитков Грузии.
Благодаря опыту и компетентности команды управления, консолидированной вокруг семьи Чочели (Chocheli), в течение семи месяцев был построен «с нуля» первый пивоваренный завод, соответствующий современным европейским стандартам производства.
Место расположения производства было выбрано не случайно. Предприятие уютно расположилось в 20 км к западу от столицы Грузии, на окраине живописного села Сагурамо (Saguramo), прямо у подножия священной горы Зедазени (Zedazeni). Обнаруженные здесь уникальные источники воды высочайшего качества, играющей решающую роль в отрасли, стали определяющим фактором при выборе места для строительства пивоварни.
Грузинская пивная компания включает в себя три пивоваренных завода, включая завод Зедазени (Zedazeni). Все предприятия оснащены самым современным оборудованием от лучших европейских производителей.
RIOBA - собственный бренд МЕТРО для кафе и баров, ресторанов и гостиниц. Качество продуктов RIOBA соответствует премиальным брендам, а стоят продукты на 15-20% ниже аналогов.
Бренд RIOBA представлен только в наших магазинах и включает в себя продукты профессионального качества:
- кофе (зерновой, молотый, в капсулах, без кофеина, разные букеты арабики и робусты)
- чаи (десятки разновидностей, включая китайские, японские, индийские, мексиканские, английские)
- какао
- порционные сахар и сливки
- печенье, шоколад, конфеты и прочее к чаю и кофе
- сиропы для коктейлей
- соки и нектары
- посуда и все для сервировки.
Пивоварня Фельдшлесхен (Feldschlößchen) была основана в 1858 году, в г.Дрезден в долине Эльба, известной за самые роскошные пейзажи местности в Германии. Сегодня пивзавод Фельшлесхен является одним из самых крупных в Саксонии. Репутация нашего пива была заработана благодаря многолетнему опыту пивоваров в сочетании с современными технологиями производства. Пиво производится по уникальным рецептам, с использованием современных технологий пивоварения, что позволяет получить превосходно сбалансированный, гармоничный вкус пива.
Старейшая пивоварня Словакии Штайгер Пивовар (Steiger Pivovar) была основана орденом тамплиеров в 1473 году. Производство пива было остановлено лишь в годы Второй мировой войны. На сегодняшний день используются самые натуральные компоненты высочайшего качества и передовые технологии, которые позволяют Штайгеру быть одним из самых востребованных премиальных сортов пива.
В Словакии осталось не так уж и много пивоварен, не поддавшихся процессам глобализации. Поппер небольшая пивоварня, отставшая независимость от SABMiller и Heineken, где варится единственный сорт - Поппер. Это старейший сорт, названный по фамилии семьи, владевшей этой пивоварней более 100 лет. Поппер по праву считается ЭКО-пивом и варится как и двести лет назад с использованием хмеля и ячменя, выращенного на полях соседней Чехии и чистейшей воды из местных горных источников. Минимум маркетинга, максимум вкуса и традиций.
Завод безалкогольных напитков осуществляет свою деятельность с 2003 года. За 15 лет предприятие вошло в число лидеров по производству натуральных безалкогольных напитков. Продукция ООО «Союзсамтрест» широко представлена во многих регионах России. Компания производит и разливает брендовые напитка «Алазани», в ассортименте, а так же минеральную и питьевую воду. Завод оснащен двумя линиями по розливу напитков, производительностью 4,5 тыс. бут/час и линией, производительностью 6 тыс. бут/час., а так же специальным купажным цехом для производства настоев и фруктовых композиций, которые в дальнейшем используются для приготовления натуральных вкусных лимонадов.Ассортимент продукции очень широк.
Напитки «Алазани» удостоены диплома гран-при престижного дегустационного конкурса «Живая Вода России». Так же напитки «Алазани» удостоены Серебряной медалью в XIX Международном конкурсе продовольственных товаров на выставке «ПродЭкспо 2012» в номинации «Лучший продукт».
Винсент начинал как домашний пивовар, добился успеха и решил превратить хобби в профессию.
Brouwerij Dilewyns открыла свои двери в 2011 году и перешла на современное оборудование пять лет спустя. Сейчас производством руководит дочь Винсента, Анна-Катерина, а её сестра, Клэр, управляет бизнесом. Анна-Катерина говорит, что была привлечена к делу «с самого начала, в 1999 году». Это было семейное увлечение, и она начинала, «следуя примеру [отца], а затем уже разобралась в процессе».
По словам Винсента, его дочери интегрировались в пивоварение «вполне естественно».
— Их интересовало то, чем я занимался. В 2010 году, когда нам нужно было решиться на следующий шаг — открыть своё производство вместо варок по контракту, — они сами решили начать производство в профессиональном масштабе.
То же самое произошло на Brouwerij Boon. Фрэнк Бон решил заняться гёзами и ламбиками в середине 70-х, когда эти стили были не просто редкими, но почти вымерли. Четыре десятилетия спустя, во многом, благодаря усилиям Франка, гёз и ламбик стали более популярными, чем когда-либо. Теперь, когда Франку исполнилось 60 лет, Brouwerij Boon готовится к следующему этапу своей истории: двое сыновей Франка присоединились к семейному бизнесу.
Карел Бон, окончивший университет в Лёвене и прошедший стажировку в Шиме, рассказывает, как он и его старший брат Йос заинтересовались бизнесом их отца.
— Для нас обоих это было очевидным. Йос всегда интересовался оборудованием, техникой и т.д. В детстве он помогал отцу на пивоварне. У нас в семейных альбомах есть несколько фотографий, где он сидит на погрузчике или собирает в маленькую коробку дробину из варочного цеха. Всегда было очевидно, что Йос продолжит работать на пивоварне. А я всегда был довольно предприимчивым, и начал заниматься небольшим онлайн-бизнесом со своим другом, и, хотя всё шло хорошо, голос в моей голове подсказывал заняться пивом. Однажды утром во время завтрака я был с отцом за столом наедине. Кажется, мне было 17. Я сказал ему тогда, что хотел бы работать вместе с братом на пивоварне. Он ответил: «Хорошо, это отличная новость», и продолжил пить кофе.
Интегрируя свои семьи в повседневную жизнь своих пивоварен, Винсент и Франк вдохновили своих детей присоединиться к семейному бизнесу. Но не все дети так заинтересованы делом своих родителей. В 1996 году Нино Баселле и Гвидо Девос начали работать в Brouwerij De Ranke. Двадцать один год спустя пришло время строить планы на будущее. По словам Нино, «у Гвидо нет детей, которые интересуются пивоварением». К счастью для De Ranke, похоже, следующее поколение последует за Нино: «Моя дочь Лиза и её друг Сандер Вермерш работают на пивоварне и заинтересованы в продолжении карьеры…»
Успех пивоварен Boon, De Ranke и Dilewyns свидетельствует о том, что их возвращение к семейному бизнесу было крайне современным. Детей не принуждали к семейному бизнесу, семья была интегрирована в него. Вот как описывает это Карел Бон.
— С моей точки зрения, пивоварня похожа на семейную ферму рядом с домом. Мы всегда жили рядом с пивоварней. Наш дом был связан с ней, и мы могли прийти туда хоть в пижаме. Это было и остаётся частью нас. Пивоварня буквально была нашей игровой площадкой. Таким образом, она — часть нашей ДНК.
Пивоваренный завод Вольфас Энгельман располагается в литовском городе Каунас. История предприятия началась в середине XIX века, когда основатель компании Рафаил Вольф построил в Вильямпольской слободе в пригороде Ковно (ныне город Каунас) пивоварню. Его сын Изер Бера Вольф, унаследовав предприятие, к 1853 году превратил его в одну из первых промышленных пивоварен региона. Вскоре неподалеку открывается пивоварня Энгельман (Engelman), принадлежащая монашескому ордену кармелитов. В 1890 году Вольф вместе со своим компаньоном Абелем Соловейчиком приобретают пивоварню Энгельман. Продолжая использовать оба бренда, они добились большого успеха в Ковно и за его пределами. В конце XIX столетия их продукты завоевали несколько наград. Пережив тяжелейшие годы Первой мировой войны и последовавших за ней перипетий, пивоварня вновь оживает в независимой Литве. В 1927 году происходит объединение заводов И.Б. Вольф (I.B. Volf) и Энгельман (Engelman), компания получает название Вольфас-Энгельман (АB Volfas-Engelman) и в 1930-е становится крупнейшим производителем пива в стране, отхватив до 40% местного рынка.
В советский период предприятие продолжало свою работу как «Каунасский комбинат алкогольных и безалкогольных напитков», а в 1967 году обрело название Рагутис (Ragutis), под которым эту пивоварню до конца 2011 года знали в Литве и далеко за ее пределами. После восстановления независимости в 1994 году предприятие было приватизировано, сейчас пивоварня принадлежит финской компании Олви (Olvi). Финны инвестировали большие средства в модернизацию производства, в настоящее время продукция пивоварни отвечает строгим нормам ЕС. В апреле 2011 года Рагутис (Ragutis) вернул себе историческое название Вольфас Энгельман (Volfas Engelman). Компания Вольфас Энгельман является членом Литовской Гильдии Пивоваров и принадлежит Литовской Ассоциации Экспортеров Продовольствия (LitMEA).
Ассортимент пива представлен в стеклянной бутылке и жестяной банке объемом 0,568 л, что соответствует английской пинте (мера объема, используемая в розничной продаже пива в Великобритании).
