Wieze Tripel (Уиз трипель)

Аутентичный бельгийский эль в стиле виз. Этот стиль — особая разновидность трипля. Его история уходит корнями в 1866 год, когда он был впервые сварен на пивоварне в городе Виз, что недалеко от Брюсселя. В 1930 году художник Раймонд ван Дорен разработал для этого пива культовое лого с официантом, сохранившееся в неизменном виде до наших дней. Эль виз неразрывно связан с бельгийским Октоберфестом в Визе, где громко дебютировал в 1956 году и был в постоянном ассортименте вплоть до 1987. После нескольких десятилетий забытья пивоварня De Brabandere выкупила права на производство этого напитка и сейчас успешно возрождает его былую популярность.

Особенностью пива Де Брабандере Виз является интенсивное охмеление и дополнительная ферментация в бутылке. Такая технология придает напитку приятный хмелево-цитрусовый букет и игристый, сухой и мягкий вкус.

Сервировать его можно с блюдами на гриле, мясом и закусками.