На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
ВОДА — ЭТО ЖИЗНЬ, А СИДР — ЭТО ВКУС ЖИЗНИ! CIDER HOUSE — СИДР, ТАКОЙ, КАКИМ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ! СИДР НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ, А ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ — МЕДОВУХА! 14 ВКУСОВ И 14 НАСТРОЕНИЙ — ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА, ОТДЫХА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ. И 5-6 ГРАДУСОВ КРЕПОСТИ — ДЛЯ ТОНУСА И ПОЗИТИВА. ПРОСТО ВЫБЕРИ И НАСЛАЖДАЙСЯ.
T & R Theakston — независимая семейная пивоваренная компания, основанная в 1827 году. Пивоварня расположена в городе Мешем, в округе Северный Йоркшир. Компания контролируется и управляется прямыми потомками ее основателя — Роберта Тикстона, праправнуками Саймоном, Ником, Тимом и Эдвардом Тикстон. Являясь членом Ассоциации Британского Пива и Пабов, семья Тикстон гордится своей репутацией новаторов пивоварения. Уже много лет она представляет широкий спектр бочкового и бутилированного эля, который любят не только в Великобритании, но и в других странах. Кроме того, компания является спонсором многих экологических, культурных и спортивных мероприятий.
В конце 19 века в самом сердце Альп действовало восемь пивоварен, владельцев которых привлекало качеством воды для производства и близостью ледников для хранения. Первые упоминания о пивоварни относятся к 1821 году У владельца, г-на Рабенака, был один работник, который продавал 6 500 литров в год. В 1861 году г-н Эссиг, директор Баварской пивоварни в Лозанне, основал пивоварню. Бизнес был продан в 1875 шоколатье Антуан Писсарду, потом господину Шеламе в 1890 году. В 1902 году название компании было изменено на “Challamel, Boucharge et Viard”, прежде чем стать “Brasserie du Mont-Blanc” в 1911 году. В течение лета, Brasserie du Mont-Blanc произвела 4 000 гектолитрами пива. Погреб со стеклянными резервуарами содержался при температуре 0°C с использованием льда из пруда на берегу реки Арве. Когда зимы были недостаточно холодными, пивовары собирали лед у основания ледника Бионассе или Боссонс. Там работало около 40 Пивоваров. Пивоварня прекратила свою деятельность в 1966 году. Тем не менее, это было до прибытия решительного и страстного Савойца: Сильвена Хирона. В 1999 году он возродил “Bière du Mont-Blanc”. Пиво MONT BLANC варится с использованием чистейшей воды из ледников Mon Blanc, которая добывается из источника Enchapleuze на высоте 2 074 м. Исключительно чистая вода, отфильтрованная моренным песком и гравием, является причиной успеха этого утонченного пива. Все сорта пива MONT BLANC создаются по специальным рецептам и со всеми ноу-хау, накопленными пивоварами за многие годы своего мастерства. Созревание более 4-х недель добавляет удовольствие вкусу: ведь как говорят французы «требуется время, чтобы родилось лучшее».
Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.
«Lux in Tenebris переводится с латинского языка как „Свет во Тьме“ и несёт в себе не только любование светом, но и благоговение перед мраком, в котором растёт значение света. Видеть красоту в темноте можно, лишь озарив её лучом света. Яркая вспышка ослепляет, тогда как луч способен указать путь. Пиво Lux in Tenebris создано для единомышленников — для тех, кто перманентно находится в поиске нового, скрытого, незамеченного и, обязательно, важного. Ведь мрак сулит новое знание и неизвестные ранее ощущения и вдохновляет нас, как и многие поколения предшественников, расширять горизонты. Путь перед нами тернист и сложен, но он выбран, и мы приложим все усилия, чтобы пройти его достойно. Мы подготовлены и наполнены необходимым знанием, опытом, энтузиазмом, а главное идеями. А то, что было упущено, мы обретем по пути — по пути к доверию и одобрению нашего почитателя. Когда мы варим пиво, для нас не существует правил и очевидных решений: есть лишь неопределённые директивы, интуиция и собственный вкус. Lux in Tenebris — это олицетворение борьбы с бытовым подходом к пивоварению, ярлыками ради мимолетного признания и потери самости. Мы вне контекста и конкуренции, ведь главный неприятель в соперничестве за качество и уникальность — это мы сами», — рассказывают о себе пивовары.
