На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Компания Thatchers была основана Уильямом Тэтчер в 1904 году. Его сын Стэнли Thatcher, родившийся в 1910 году, начал продавать проект сидра в пабы в Сомерсете и присутствие компании в регионе вырос. Компания по-прежнему является семейной, и в ней работает около 200 человек. В 1992 году Мартин сменил своего отца Джона Тэтчера на посту управляющего директора. Он имеет 500 акров собственного сада , а также выращивает яблоки от других производителей в этом районе. Наряду с кустарниковыми садами Тэтчер впервые применила метод выращивания яблонь в стиле живой изгороди. Тренировка на проволоке упрощает сбор урожая, а также помогает обеспечить оптимальное сочетание солнечного света и дождя для фруктов. Это также привело к разработке нового индивидуального комбайна. В разгар сезона Тэтчер может собирать 500 тонн яблок в день. У Тэтчер также есть выставочный сад, в котором выращивают более 458 различных сортов яблонь. Многие традиционные сидры, производимые на Myrtle Farm, выдерживаются в 100-летних дубовых чанах, что придает сидру особый вкус.
Контрактная пивоварня Zagovor Brewery существует с 2014 года. Она считается одной из лучших в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всём мире. Кроме этого, пивоварня владеет двумя заведениями в Москве — Rule Taproom и Dogma Bottle Shop, а также баром Protokoll в Берлине.
Медоварня родом из самого северного города-миллионника – Санкт-Петербурга. Формула успеха проста – натуральный мёд, высокое качество ингредиентов, отсутствие страха перед экспериментами и фанатичная преданность своему делу. И как вы уже догадались, у пивоварни большие планы.
Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.
Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.
.
Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.
