На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.
Компания AMBRA — крупнейший в Польше производитель, импортер и дистрибьютор вин и других алкогольных напитков. В числе его марок напитков: "CIN&CIN", "Dorato" и самый популярный на своей родине сидр — "Lubelski". Предприятие АМБРА было основано в 1990 году. Спустя четыре года четверть его акций выкупил немецкий инвестор Sektkellerei Schloss Wachenheim AG. В 2006 году фирма заняла первую ступень в списке производителя польских столовых вин. Известнейшим брендом компании AMBRA является линейка сидров "Любельски". Сидры изготавливаются из выращенных в Любельском регионе яблок. Этот регион считается "яблочными закромами Польши", ведь его покрывают 22 тысяч га садов, с которых ежегодно собирается 0,5 млн тонн яблок. Специфический климат дает возможность получать необыкновенно ароматные яблоки, которые сполна передают свои качества сидру. Кроме яблочных, в линейке сидров "Lubelski" есть и грушевый вариант, также созданный из местных плодов.
Завод Хофенберг оснащен современным оборудованием,которое обеспечивает стабильное и строгое соблюдение полного цикла пивоварения. Качественное серье и мастерство пивоваров создают натуральное пиво,в котором тонко сбалансирован букет вкуса и аромата. Хофенберг — независимая крафтовая пивоварня, расположенная в городе Новосибирск, ул.Станционная.Пивоварение с 2020г.
Poppels Bryggeri — крафтовая пивоварня, расположенная в небольшом шведском городе Джонсеред, известная своим упором на экологию и необычной формой бутылок.
Недавно продукция пивоварни стала доступна в России.
Пивоварня была создана в 2012 году силами 15 человек, которые были объединены желанием варить и распространять вкусное пиво. На данный момент все 15 человек являются совладельцами 90% пивоварни. В 2016 году произошло расширение и переезд в город Джонсеред в 10 километрах от Гетеборга на территорию старой текстильной фабрики, построенной в начале 19 века англичанами. Переезд позволил значительно увеличить объемы производства — в 2019 году пивоварня сварила 1,2 млн литров пива, — а также оборудовать лабораторию для более тщательного анализа производимой продукции и создать отдельное помещение для выдержки пива в бочках. В 2018 году были привлечены с помощью краудфандинга средства для развития пивоварни. 10% активов пивоварни были распределены между 3500 человек, чьи имена размещены на медных табличках на одной из стен пивоварни.
Golubchik — контрактная пивоварня из Волгограда, созданная на базе бара Alyaska. Одним из первых сортов пивоварни стала коллаборация с Mikkeller — микро-IPA Maybe Yes, Maybe No.
Чем славна Бавария? Конечно же, первоклассным пивом! Пенистый напиток на любой вкус и цвет настолько любим местными жителями (да и не только ими).
Так, например, в Абенсберге уже 700 лет варят превосходное пиво в традиционной пивоварне Kuschlbauer. Пивоварня имеет большую историю.
Уже с 1300 г Кухльбауэр владеет одним из старейших пивных заводов мира. Его штаб-квартира находится в Абенсберге (Нижняя Бавария) в поместье графа фон Абенсберг. В 1904 году пивоварня перешла во владение Михаэля Шлека — деда нынешнего владельца Леонарда Шлека. Семья Шлек, на протяжении восьми поколений занимается пивоварением. Михаэль Шлек в 1918 году построил новый пивоваренный завод, на котором производят в основном светлое и темное дрожжевое пшеничное пиво.
Сердцем пивоварни являются оригинальные медные котлы. Здесь пиво варится по традиционным рецептам немецких пивоваров.После этого пиво разливается в бутылки и дальше процесс брожения происходит уже в них. Как шампанское свежее молодое пиво вылеживается в течение 4-х недель в кондиционированных камерах до окончательного созревания. После этого пиво готово для знатоков и ценителей.
Большой опыт в пивоварении, лучшее сырье из близлежащих экологически чистых районов Халлертау, собственный источник чистейшей воды и использование современных технологий гарантируют высокое качество пива Kuchlbauer.
Пиво варится в строгом соответствии с баварским законом о чистоте 1516 года.
"Пивоварня Кухльбауэр известна во всем мире не только пивом премиум класса, ее владелец Леонард Шлек решил увековечить распускающийся пенный пивной цветок в камне.
Бургомистр Абенсберга Аве Брандт с энтузиазмом поддержал находчивых инвесторов, понимая, сколько туристов привлечет «пивной» символ города, спроектированный по наброскам знаменитого художника. Однако, этому неожиданно воспротивилось Общество по защите памятников, считая, что новая постройка в столь креативном стиле, да ещё и высотой в 70 метров нарушит сложившийся исторический образ города.
После длительных ожесточенных споров обе стороны пришли к компромиссу. «Пивную башню» всё же возвели, но уменьшенную вдвое. Высота её составляет 35 м, а диаметр 6м. «Пивная башня» полностью выражает философскую концепцию пивоваренной компании Kuschlbauer. Вместо стандартной пивной появилось удивительное строение, вобравшее в себя целый «Мир пива».
Многочисленных посетителей встречают гномы-пивовары и приглашают в сказочную башню совершенно неожиданного вида, с таким же необычайным оформлением внутри, как и фантастическим снаружи. Гномы рассказывают как волшебным образом из обычных вещей получается золотой напиток. Из своеобразной изогнутой архитектурной «короны» вырастает дивный ствол башни ярко синего цвета, опоясанный рядами сомкнутых параболических окон.
«Разрастаясь» кверху гроздью разноцветных цилиндрических закрытых балконов-эркеров, по которым спирально поднимается смотровая лестница, башня венчается куполом в форме то ли луковицы, то ли «летающей тарелки» с круглыми окошками. И сверкает это эксклюзивное строение настоящим 24-каратным сусальным золотом в 5 слоёв. А в пивном саду, после путешествия по волшебной башне, можно в своё удовольствие посидеть с друзьями, заказав не одну бутылочку отменного хмельного напитка специального сорта. И ночью башня просто поражает своей красотой."
Вот такая вот сказочная пивоварня есть в Баварии.
