На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Aktienbrauerei или ABK — старейшая баварская пивоварня, находящаяся в красивой долине реки у подножия Альп в окружении лесов. Основатель пивоварни, барон Генри Твингер, пожертвовал свое предприятие жителям города Кауфбойрен в 1308 году, о чем свидетельствуют хранящиеся в городском музее документы. С тех пор, на протяжении 700 лет пивоварня продолжает использовать местный хмель, солод и чистейшую природную воду. К XV веку благодаря превосходному качеству пива пивоварня стала одной из самых значимых в регионе, а спустя 200 лет вывела собственную оригинальную рецептуру для изготовления "идеального" напитка, используемую по сей день.
De Dochter Van De Korenaar (по английски “the daughter of the corn ear”) переводится как "Дочь кукурузного початка". Это старинное фламандское выражение, используется применительно к пиву с 16 века, а сейчас еще и является названием небольшой семейной пивоварни из бельгийского Baarle-Hertog. Пивоварней владеет Ronald Mengerink, и открыта она сравнительно недавно, с 2007 года. Несмотря на молодость пивоварни, пиво здесь варят уникальное. Эти сорта сложно классифицировать, пиво Ronald Mengerink это смесь различных характеристик из нескольких стилей и регионов. Ни в одном из этих сортов вы не найдете ни одной специи, травы, или добавки — но исключительно высококачественные солода от одного из самых уникальных и талантливых небольших пивоваров в Бельгии.
Компания Thatchers была основана Уильямом Тэтчер в 1904 году. Его сын Стэнли Thatcher, родившийся в 1910 году, начал продавать проект сидра в пабы в Сомерсете и присутствие компании в регионе вырос. Компания по-прежнему является семейной, и в ней работает около 200 человек. В 1992 году Мартин сменил своего отца Джона Тэтчера на посту управляющего директора. Он имеет 500 акров собственного сада , а также выращивает яблоки от других производителей в этом районе. Наряду с кустарниковыми садами Тэтчер впервые применила метод выращивания яблонь в стиле живой изгороди. Тренировка на проволоке упрощает сбор урожая, а также помогает обеспечить оптимальное сочетание солнечного света и дождя для фруктов. Это также привело к разработке нового индивидуального комбайна. В разгар сезона Тэтчер может собирать 500 тонн яблок в день. У Тэтчер также есть выставочный сад, в котором выращивают более 458 различных сортов яблонь. Многие традиционные сидры, производимые на Myrtle Farm, выдерживаются в 100-летних дубовых чанах, что придает сидру особый вкус.
Контрактная пивоварня Zagovor Brewery существует с 2014 года. Она считается одной из лучших в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всём мире. Кроме этого, пивоварня владеет двумя заведениями в Москве — Rule Taproom и Dogma Bottle Shop, а также баром Protokoll в Берлине.
