На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Компания производящее Лидское пиво является старейшей пивоварней в Беларуси. Пивной завод проводит интересные экскурсии. Все желающие могут воочию увидеть процесс производства хмельного напитка. Ежегодно по инициативе учредителей компании проходит конкурс LIDSKAE BEER MASTER – конкурс барменов.
Начинается в далёком 1876 году, когда еврейский торговец Носель Зеликович Пупко создал в своём родном городе Лида в Беларуси пивоварню. Изначально производство было налажено маленькими партиями. Однако Носель был самолюбивым человеком и принял решение заслужить звание лучшего снабженца Императорского двора.
Для достижения поставленной цели ему понадобилось более 8 лет. Приходилось предоставлять придворным товар наилучшего качества по самым минимальным ценам. Носель Пупко с достоинством прошёл все проверки специальной комиссии, организованные Империей. На международной выставке в Реймсе в 1903 году пивоваренный завод получил первую серебряную медаль. Носель решил все награды этого напитка поместить на бирку возле заводского ярлыка. На бирке был изображён олень, который копытами опирается на бочку с пивом. В 1915 году Российская империя объявила сухой закон, однако сын Носеля Мейлах Пупко не стал закрывать завод. Для того чтобы продержаться на плаву было принято решение изготавливать квас.
В конце 30-х годов руководить предприятием стали внуки Носеля Пупко: Марк и Симон. До начала Второй мировой войны они отрегулировали выпуск пива «Жигулёвское», которое в те года было очень популярным. В 1939 году завод попал под национализацию, но владельцы остались работать дальше.
В 1943 году немецкие захватчики организовали на заводе небольшой концлагерь, в него заключили всех работников и Симона Пупко. Во время переправки заключённых на Майданек, Симон и небольшая часть работников совершили побег, и присоединились к партизанскому отряду.
По окончании Второй мировой войны завод восстановили, и он начал заново наращивать производство, разрабатывались новые улучшенные сорта напитка. В 2009 году Лидский пивзавод стал частью звена финского пивоваренного концерна OLVI. В течение двух лет всё оборудование было обновлено, благодаря чему масштаб пивоварения вырос вдвое. На производстве работает специально обученный персонал, который перед трудоустройством проходит обязательную стажировку в Германии. Разработанные новые сорта пива отправляют в лабораторию Германии на соответствие действующим стандартам.
Taiga brewery - контрактная пивоварня из самого центра Сибири.
Частная пивоварня из самого сердца России, города Костромы. Первые шаги в пивоварении сделали еще в 2012 году, когда желание создать здоровую альтернативу засилью «живого» пива на прилавках стало нестерпимым.
Тогда-то и начались эксперименты с массовыми сортами и нестандартными добавками. Чуть позже, когда волна крафтового пива добралась до берегов Волги, на мощности пришли контрактные пивоварни, что открыло новые горизонты для развития, которыми не преминули воспользоваться.
Нельзя сказать, что решение удариться в крафтовое пивоварение стало сиюминутным, напротив, долго подходили к нему, взвешивая все за и против, ибо вместе с желанием сделать оригинальный и интересный продукт, у нас оставалось понимание того, что этот продукт должен быть в первую очередь качественным и достойным. И как только осознали, что способны на эксперимент без потери в качестве, на свет родился Los Pivnos.
Стабильность, качество, доступность вот основные приоритеты при производстве пива. Стабильность- это то к чему стремится каждая пивоварня, и пивоварня старается уделить этому особое внимание. При производстве пива используют только проверенное и качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. Пивоварня старается сделать «крафтовое пиво» более доступным и понятным для простого «обывателя»
