Шимэ Голд Эль (Chimay Gold Ale)

Chimay Gold — чистый солодовый эль с освежающими нотками хмеля и пряностей, который уже много лет варится для монашеской общины, гостей и сотрудников. Рецепт этого пива остается неизменным с самого начала.

Ингредиенты, используемые при изготовлении пива, всегда указываются на этикетках всех напитков "Шимэ". Так, в состав "Шимэ" Голд входят вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи, кожура горького апельсина и кориандр.

Пиво проходит естественное повторное брожение в бутылках за счет добавления сахара и дрожжей непосредственно перед розливом. В этом и заключается изюминка пива "Chimay". Брожение в бутылках является гарантией качества. Чтобы сохранить подлинный вкус, пиво не фильтруется и не пастеризуется.