Русский имперский стаут

История названия и происхождения этого эля берет начало с 1760 г. в Британии. По преданиям, это пиво было очень популярно при дворе Екатерины II, поэтому его доставляли морским путем в Российскую Империю по заказу императорского двора. При варке пива РИС мы использовали комбинацию из 10 солодов, значительную долю которых составили карамельные и жженые солода. Чтобы повторить и максимально приблизить вкус пива к историческому, мы выдержали пиво с дубовой щепой, настоянной на виски. У нас получилось крепкое темное пиво верхового брожения с насыщенным сложным ароматом жареного зерна, кофе и темного шоколада. При различной температуре пива по-разному раскрываются его вкус и аромат, что позволяет наслаждаться многогранностью оттенков вкуса с первого до последнего глотка.