На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Panzer Brewery — московская пивоварня, созданная профессиональным пивоваром. Основатель пивоварни Иван Писарев вдохновился профессией технолога-пивовара во время учёбы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на «Частной пивоварне Тинькофф», где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в «Тинькофф» Иван участвовал в монтаже и запуске небольших пивоварен. Варил пиво на пивоварне, с варочным порядком мощностью 70 тыс. литров пива за одну варку. Варил пиво в других городах. Это позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery.
Варят пиво классических стилей, и не перестают искать интересные вкусы и пробовать новые рецепты. Используют разнообразные методы и технологии производства пива. Для придания пиву интенсивного аромата используем сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. При изготовлении флагманского сорта – молочного стаута Black Cat, используем технологию насыщения азотной смесью, вызывающую появление «лавинного эффекта» при розливе пива в баре. Выдерживают пиво на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используют культуры лактобактерий, которые дают приятную кислинку, без посторонних привкусов. Добавляем натуральные специи, фрукты и ягоды.
Компания «Свежевъ» основана в 2008 году. За несколько лет работы коллектив прошел долгий путь от местечкового магазина пива до крупной сети продаж с собственной пивоварней. Сегодня «Свежевъ» – это 52 магазина во всех районах Омска, современная производственная линия, установленная по европейским стандартам и работающая под контролем чешских специалистов – профессионалов высокого класса, каждый день вкладывающих душу в процесс пивоварения. «Свежевъ» – это тринадцать оригинальных сортов живого пива. Качество продукта всегда было для компании на первом месте, потому что нет ничего ценнее для пивовара, чем получить признание от своего покупателя.
Пиво от Patriot siberian craft brewery — результат труда людей, преданных пивоварению, разбирающихся во всех тонкостях этого процесса, предлагающих своим потребителям продукт высочайшего качества.
Пивоваренный завод находится в городе Бенешов .Это Среднечешский край-адм. область Чехии.Первоначально пива осуществлялось в деревне Конопиште,где расположен замок Конопиште,который эрцгерцог и наследник Австро-венгкрского пристола Франц Фердинанд д`Эстэ купил в 1887 году за 2млн.золотых.
Франц Фердинанд д`Эстэ перевел производство пива из замка Конопиште в Бенешов в связи со строительством железной дороги в 1897 году.
1897 год является основанием пивзавода Фердинанд.
Все началось в 2010. Пивовары тогда наткнулись на форум домашних пивоваров, почитали немного и твердо решили, что надо варить свое пиво. Мысль о своем пиве будоражила ум. Масла в огонь подливал тот факт, что попробовали в одном из московских ресторанов нефильтрованное пшеничное пиво, которое разительно отличалось от всего пробованного ранее. В общем, поехали за кастрюльками, солодом, хмелем и всем прочим.
Скоро пивовары узнали, что стилей пива не 3, а какое-то немыслимое количество. Кастрюльки на протяжении времени росли, появлялись разные девайсы, микроскопы, мешалки, холодильники.
Все это время пивоварение оставалось как хобби. В какой-то момент, решили, что им негде тусоваться и надо открыть паб. Шутка, конечно. На самом деле просто в городе негде было купить интересное новое пиво, а очень хотелось. В общем, в 2014 открыли паб во Владимире. Он работает и сейчас, собирает всех биргиков, друзей биргиков, родственников друзей биргиков и прочих неравнодушных к пиву. К
В 2016 году удалось заработать денег и запустить полноценную пивоварню. Это было прекрасное приключение, поскольку денег на постройку не хватало и все, что можно сделать самостоятельно, делали своими руками. Теперь это позади, пивоварня растет и развивается на собственном производстве, а также варит по контракту то, что не помещается в свои танки.
Пивовары считают своей миссией знакомить людей с миром пива, далеко выходящего за рамки однообразных массовых сортов. Знакомить с разными стилями, с особенностями аромата, вкуса и послевкусия, с пивной историей и культурой, для того, чтобы люди могли наслаждаться этим прекрасным напитком.
Салаир-Маслянинский завод – это небольшой современный завод, расположенный в живописном месте в Новосибирской области, в поселке Маслянино.
Несмотря на молодой возраст компании, специалисты имеют интенсивный опыт решения поставленных задач, который зашлифован ежедневной практикой. Благодаря слаженной и профессиональной работе коллектива, многие продуктовые задумки смогли воплотиться в жизнь и радовать потребителей своим вкусом и высоким качеством. Компания активно развивает линейку производимых напитков, усиливая свой портфель в разных категориях.
Завод оснащён высокотехнологичным оборудованием, что позволяет производить продукцию высокого качества. Все напитки произведены из натуральных компонентов и чистейшей природной воды. Вся продукция, которую выпускает завод, соответствует ГОСТу, всем необходимым санитарно-гигиеническим требованиям и имеет сертификаты соответствия.
Цель неизменна — удовлетворить вкус потребителя.
Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.
Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива.
В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.
В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".
Rewort-независимая крафтовая пивоварня,расположенная в подмосковном Сергиевом Посаде,занимает 13 строчку в рейтинге Untappd среди всех отечественных пивоварен.
За основу пивоваренного завода взят классический Чешский лагер.В отличии от ЦКТ,главное брожение и дображивание происходит в разных танкерах,тем самым придавая "чистоту" и насыщенность вкуса продукта.Цикл производства 30 суток.Без использования пектина,ферментов и ускорителей.Соблюдая нормы цикла производства и созревания,производят настоящее пиво.30-ти суточный цикл избавляет от необходимости использовать ускорители,ферменты и пектин.Пивоварня делает ставку на качество и позность продукта,а не на объем.
ВОДА — ЭТО ЖИЗНЬ, А СИДР — ЭТО ВКУС ЖИЗНИ! CIDER HOUSE — СИДР, ТАКОЙ, КАКИМ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ! СИДР НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ, А ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ — МЕДОВУХА! 14 ВКУСОВ И 14 НАСТРОЕНИЙ — ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА, ОТДЫХА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ. И 5-6 ГРАДУСОВ КРЕПОСТИ — ДЛЯ ТОНУСА И ПОЗИТИВА. ПРОСТО ВЫБЕРИ И НАСЛАЖДАЙСЯ.
T & R Theakston — независимая семейная пивоваренная компания, основанная в 1827 году. Пивоварня расположена в городе Мешем, в округе Северный Йоркшир. Компания контролируется и управляется прямыми потомками ее основателя — Роберта Тикстона, праправнуками Саймоном, Ником, Тимом и Эдвардом Тикстон. Являясь членом Ассоциации Британского Пива и Пабов, семья Тикстон гордится своей репутацией новаторов пивоварения. Уже много лет она представляет широкий спектр бочкового и бутилированного эля, который любят не только в Великобритании, но и в других странах. Кроме того, компания является спонсором многих экологических, культурных и спортивных мероприятий.
В 1308 году пивоварня Aktien в Кауфбойрене вместе с ее погребами, внутренним двором и амбарами была пожертвована жителям Кауфбойрена богатым местным бароном Генри Твингером (документы по-прежнему существуют в музее Кауфбойрен), и пивоварня Aktien вскоре стала широко известной. в регионе для их превосходного пива.
Пивоварня Aktien выросла и приступила к приобретению других пивоварен в Кауфбойрене, а в 15 веке стала одной из самых важных пивоваров Баварии.
Чтобы гарантировать, что в Кауфбойрене будет по-прежнему производиться только пиво высшего качества, в 1325 году была создана Гильдия пивоваров Кауфбойрен, объявляющая, что все пиво, производимое в Кауфбойрене, может использовать только самый лучший ячмень, хмель, дрожжи и чистейшие местные воды. Все остальные ингредиенты были запрещены.
Это было почти за 200 лет до того, как герцог Вильгельм IV принял в 1516 году общегородское заявление, известное как Закон о чистоте пива в Германии или «Reinheitsgebot».
Под пристальным взглядом легендарного мастера-пивовара Цур Траубе Гюльденена в 17 веке пивоварня Актиен освоила свои рецепты, которые используются до сих пор, и стала одной из первых пивоварен в Баварии, которая производила тогдашний «запрещенный» пшеничный эль, который имел До тех пор варился исключительно для баварской королевской семьи. В 1799 году Aktien приобрел одну из последних оставшихся пивоварен в Кауфбойрене, пивоварню Jonas Daniel Walch, по цене 4215 гульденов, а затем в 1987 году приобрел другую оставшуюся пивоварню Кауфбойрен, пивоварню Rose. Сегодня были построены здания пивоварни с глубокими подвалами. в 1807 году.
Пивоварня Aktien доминировала в мировых конкурсах пива с конца 1800-х годов, завоевав десятки наград и золотых медалей. Сегодня пивоваренный завод Aktien продолжает использовать исключительно хмель и зерно Халлертау, выращенные на местных фермах, которые они используют уже более 700 лет. Популярность пивоварни в Баварии была вновь подтверждена визитом Его Королевского Высочества принца Людвига в 1901 году, который хотел попробовать эти легендарные сорта пива для себя.
Теперь пиво Aktien доступно на международном рынке как ABK.
В 1810 году король Саксонии Фридрих Август I «Праведник» разрешил строительство пивоварни в Айбауэр. В 1867 владельцем пивоварни становится Густав Теодор Крампф и его сыновья. Вначале ХХ века слава о вкуснейшем пиве Айбауэр распространилась далеко за пределы Саксонии. Сегодня пивоварня является современным предприятием, которое сочетает классические приемы и рецепты пивоварения, с новейшим оборудованием и технологиями.
