На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Пивоварня была запущена в 2008 году в реконструированном здании старой прачечной города Заречный. В то время казалось, что открыть пивоварню в небольшом атомном городе мог решиться только либо большой поклонник пива, либо сумасшедший. В нашем случае, помимо любви к пиву, не обошлось и без доли авантюризма.
Первой целью мы поставили "Сеять пивную культуру в массы". По правде говоря, на тот момент ни о какой "революции" не могло идти и речи, все сорта крутились где-то около чешско-немецкой темы. Пивным откровением тогда мог показаться и классический вайсбир.
"Быть на своей волне - это значит делать то, что хочешь и когда хочешь". Такие слова мы повторяли в начале 2012 года, когда решили положить побольше американского хмеля в "Атомную Прачечную" - один из первых IPA в России (и однозначно первый IPA на Урале). Стоит ли говорить, что и по сей день горечь в 80 IBU для подавляющего большинства людей сравнима с атомным взрывом. Примерно тогда мы поняли силу надвигающейся на нас волны. Затем были пряные эли, овсяные стауты, экстраординарные лагеры и т.д.
Сегодня, кроме абстрактной "пивной культуры", мы хотим донести её многогранность до большего числа людей. Для этого запустили более привычный стандартный формат бутылки 0,5. А в основу линейки поставили довольно сдержанные, но пока редкие в нашей стране виды: английский пэйл эль, овсяный стаут, американский пэйл эль.
Многие называют пиво «крафт» и вкладывают в него душу.Пивоварня Йохохо называет его пивом и вкладывает в него солод, хмель, дрожжи, иногда что-то еще ... Потом варят. Иногда с компромиссами, иногда без. Хотя пиратам положено быть безкомпромиссными. Пивоварня Йохохо началась не с мечты, а с работы. Работы было много и мечтали, когда же она закончится и можно будет начать варить пиво. Но оказалось, что начав варить пиво работы не убавляется.
Проект известного поставщика ингредиентов для пивоварения компании «Грейнрус» стартовал в 2015г. Это микро пивоварня, расположенная в Хамовниках, прямо в офисе компании «Грейнрус». Основным предназначением пивоварни являются совместные варки и проработки рецептур существующих и потенциальных клиентов компании «Грейнрус» на собственном сырье. Пивоваром Сергеем Матвеевым за 15-тилетний опыт работы накоплены десятки интересных классических и нетривиальных рецептов в более, чем 10-ти категориях пива.Пивоварня стартовала в 2016г. как контрактные пивовары на мощностях многочисленных партнеров. В дальнейшем есть планы построить собственную пивоварню.
Бакунин- это пивоварня, которая образовалась летом 2013 года из одноименного питерского пивного кафе стараниями его владельца Александра Романенко. И за два года своего существования они уже успели создать довольно много интересных и популярных у любителей пива сортов.
