На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Идея строительства пивоваренного мини завода родилась в 1991 году, когда население Новосибирска имело весьма ограниченный выбор хмельного напитка.
— Пивоваренный завод ОАО "Родник" был построен венгерскими специалистами, было установлено немецкое оборудование, а в Германии знают толк в пиве. В 1993 году была проведена пробная варка пива. С тех пор и по настоящее время мы неизменно придерживаемся нескольких принципов работы. Прежде всего это качественное сырье. Мы используем солод и хмель лучших производителей из Великобритании, Бельгии, Германии, Чехии, Венгрии. В нашей истории был случай, когда мы попробовали перейти на российский солод, но вкусовые качества пива при этом изменились, и в ответ на просьбы постоянных покупателей мы вернулись к европейским партнерам.
Не без гордости, можно сказать, что пиво сваренное на производстве ОАО «Родник» соответствует изданному еще в 1516 году баварским герцогом Вильгельмом IV закону «О чистоте пива». Этот документ обязывал варить пиво только из солода, хмеля и воды. Пиво «Хмельная Застава» производится без применения консервантов. «Живое» пиво, безусловно, выигрывает по вкусовым качествам, но в отличие от пастеризованной продукции имеет небольшой срок годности — около семи суток. Поэтому мы совершенствуем наше производство: несколько лет назад на пивном комбинате была установлена система холодной фильтрации известной американской фирмы РАLL. Новое оборудование позволило увеличить срок хранения продукции до 15 суток. Что же касается производительной мощности пивного комбината, она не превышает 490 000 л/год.
Мы производим настоящее, качественное пиво из импортных солодов, лучших сортов хмеля и специально подготовленной воды, без использования концентратов, красителей, подсластителей и прочих добавок. В строгом соответствии с девизом хартии пивоваров: «Только солод, хмель, вода и совесть пивовара».
Пивоварня «KELLERS» основана в 2003 году и расположена в экологически чистом районе Новосибирской области, в 20 км от аэропорта Толмачево. Современное технологическое оборудование, специально подготовленная вода, солод и хмель от ведущих мировых производителей, что позволяет в полной мере соблюдать Баварский закон о чистоте пивоварения, принятый в 1516 году.
Мы действуем по принципу «лучше меньше, да лучше». Такова специфика небольших заводов, будь то Германия или Чехия, славящиеся своими напитками, произведенными именно на таких пивоварнях. Качество пива больших заводов никто не ставит под сомнение. Оно просто другое.
«Kellers» — пиво не пастеризованное, «живое», и не фильтрованное. Оно, кроме того, что вкусно, еще и полезно. В этом напитке, благодаря «живым» дрожжам, содержится богатый комплекс витаминов.
Мало сделать «живое» пиво. Нужно, чтобы оно было по-настоящему вкусным. И истинные ценители напитка не зря выбирают «Kellers» — знают толк.
АМАДЕУС – пивоварня, которая производит пиво по классической немецкой
технологии, из солода и хмеля, произведенного в Германии. Все составляющие сырья,
используемого для производства пива, одобрены и соответствуют современному
немецкому пивному законодательству, а также законодательству РФ. Пиво
производится без использования солодовых заменителей, химических добавок и
продуктов ГМО. Пиво АМАДЕУС соответствует высоким стандартам европейского
качества. Полностью натуральный продукт.
