Ваша корзина пуста

На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.

Вам уже есть 18 ?

Правый берег:
+7 (383) 213-92-15
+7 (383) 2-925-425
Левый берег:
+7 (383) 301-01-02

Что такое правильное пиво?

Правильное пиво – это продукт, который соответствует всем критериям оценки напитка на высшем уровне – вкус, аромат, цвет, прозрачность, пена, хмелевая горечь.

На что обратить внимание при выборе правильного пива?

Пена

Неправильная – много пузырьков, жидкая, рыжеватого цвета.

Правильная – плотная, цельная, белая и без пузырьков, держится несколько минут, ее высота не менее 4 см.

Как проверить пивную пену? Конечно, Вы оцениваете ее по внешнему виду, но можете воспользоваться еще некоторыми хитростями:

  • подуйте на пенку – хорошая чуть изменит форму, но не слетит;
  • пена плотно держится на стенках бокала и после того, как он опустеет, оставит «кружева»;
  • хорошая пена выдержит на своей поверхности легкую монетку.

Цвет

Светлое – золотистое, прозрачное, чистое, блестящее, не имеет оттенков красного, коричневого цвета.

Темное – невозможно определить качество такого пива по цвету, так как оно не обязано быть прозрачным, блестящим, насыщенный цвет имеет широкую палитру.

Аромат

Характеризуют аромат пива категориями:

  • чистый;
  • свежий;
  • хмелевой (сильный/слабый);
  • цветочный;
  • дрожжевой;
  • у некачественного напитка – тухлый, кислый.

Вкус

Сладкое, соленное, горькое и кислое – элементарные понятия вкуса. Интересно, что некоторые виды пива сочетают их все. Прекрасным пивом считается то, которое раскрывает всю палитру вкуса в плавном переходе от одной грани к другой.
Светлое пиво – больше преобладает горечь хмеля, вкус выраженный, чистый, полный.

Темное пиво – сладковатое, полный «плотный» вкус.

Долгое послевкусие горечи – свидетельство низкокачественного пива, приготовленного из несоответствующих продуктов или с нарушением технологий.

Пейте хорошее и вкусное пиво с приятным запахом, богатым вкусом, красивым цветом и сиянием. Смакуйте напиток, наслаждайтесь им. Правильное пиво в Новосибирске приглашаем купить в магазине «ПЭТ&BEER».

Новости