Фиолетово Berliner Weisse (Берлинер Вайсс черная смородина)

Основа — классический берлинер вайссе: мутное, освежающее пиво с характерной молочнокислой кислинкой и высокой карбонизацией. Но фишка в добавках: в процессе брожения или созревания в сусло добавили сок чёрной смородины. Именно он даёт тот самый необычный, розовато-фиолетовый оттенок и яркий ягодный акцент во вкусе и аромате. Ещё в составе есть экстракт ванили — она смягчает кислинку и добавляет сладковатые, тёплые ноты.