Party Animal Cryo DDH NEIPA ( Криогенный ДДХ Нью ИПА)

Party Animal от Rewort - пиво сварено в стиле Cryo DDH NE DIPA, охмелено двумя сортами хмеля: Centennial и Amarillo. Индиа пэйл эль, сваренный по канонам школы Новой Англии. Двойное сухое охмеление лупулиновой пыльцой Amarillo и Centennial и аутентичный штамм жидких дрожжей. Яркий, сочный, насыщенный и обладающий интенсивным ароматом с цветочными и цитрусовыми нотами и мягким, освежающим вкусом, который на финише сменяется легкой и аккуратной горечью.

(Cryo-целую шишку хмеля, замораживают её жидким азотом, а затем дробят, чтобы было легче отделить части хмеля. В результате обработки получаются два продукта: порошок , который представляет собой концентрированную форму лупулина — жёлтой пыльцы из хмеля, которая содержит смолы и ароматические масла, а также Debitted Leaf — спрессованные прицветники хмеля, отделённые от лупулина. Это продукт с низким содержанием альфа-кислот, который сохраняет специфические ароматические и вкусовые особенности, характерные для каждого сорта хмеля.)