Особое поручение

Легенда появления светлого нефильтрованного пива «Особое поручение» от «Пивоварни Кожевниково».

Началась эта история еще в 19 веке, в небольшом селе Кожевниково.

Согласно легенде, приехали однажды в село из Сибирского драгунского полка молодые гусары по делам государевым. Гусары сие были гулящими, но благодушными, поэтому местные жители вскоре полюбили приезжих и старались им во всем угодить. А один пивовар, что славился своими пивными напитками, решил в угоду гостям попотчевать их новым пенным, сваренным по особой рецептуре. Пиво было глубокого золотистого оттенка с белоснежной пенной шапкой, освещающей хмелевой горчинкой и цитрусовым ароматом. Гусары остались очень довольны напитком, употребляли его ежевечерне, да настоятельно рекомендовали отпускать пиво только истинным ценителям пенного.

Рецептуру пенного семья пивовара передавала из поколения в поколение с Особым поручением - Не фильтровать! Так и дошел рецепт до наших дней к владельцу «Пивоварни Кожевниково». Варят пенное из великолепного пшеничного солода из отборных сортов двухрядного ярового ячменя для придания искрящейся свежести. И особого хмеля Cascade с цветочно-цитрусовым ароматом с нотками грейпфрута.

Называют пиво «Особое поручение». Да не фильтруют!

"Особое поручение" награждено золотой медалью в номинации "Инновации в технологии" на международной выставке "ПРОДЭКСПО 2017".