Канадское пиво
В Канаде пиво очень популярно. Страна, основанная европейскими поселенцами, сохранила часть культурного наследия Старого Света. Популярные сорта здесь – это Labatt и Molson. Однако ассортимент сильно зависит от той или иной провинции. Наиболее пивной является Квебек. Здесь гурманов порадуют более 100 сортов пива, многие – именно от местных производителей.
На развитие отрасли оказал влияние сухой закон, который действовал до 1932 года. В результате, в Канаде наиболее развиты три гиганта, начинавшие с изготовления элей, но, как и коллеги из США, со временем сконцентрировавшиеся на лагерах. В производстве используют шестирядный ячмень, благодаря чему возможно применение зерновых добавок. Характерный вкус для канадского лагера сливочно-сладковатый с малой горечью.
В Канаде можно найти и необычное пиво. Например, со столь популярным здесь кленовым сиропом. Вторя индейцам, прибывшие в Северную Америку начали использовать кленовый сироп вместо сахара. Его добавляют в блюда как отдельный соус, используют при выпечке десертов, и, к удивлению туристов, – как ингредиент в колбасных изделиях и пиве. Еще один экземпляр – еловое пиво. Скорее, хвойный напиток, чем пиво, он варится из лапника с сахаром или патокой. Необычное ароматное пиво имеет волшебный вкус.
В сети магазинов «ПЭТ&BEER» Вы можете попробовать канадское пиво. Предлагаем мягкое фильтрованное Саппоро. Это продукт компании Sleeman Breweries Ltd. Его вкус мягкий, свежий, с оттенками хлеба, риса. В аромате пива чувствуются нотки солода и кукурузы.
Больше узнать о канадском пиве Вы можете, заглянув в наш каталог. Напитки из Северной Америки и из других уголков планеты уже ждут Вас в наших магазинах. Приходите за новыми вкусами – в ассортименте более 500 наименований пенного. Мы всегда рады Вам!
