Hung Drawn & Sorachied Old Ale ( Старый Эль )

Новый сорт Hung, Drawn and Sorachied - современная интерпретация редкого ныне исторического стиля - английского старого эля (Old Ale). Этот стиль является близким родственником исторических бёртон элей и барливайнов. Он сварен преимущественно из светлых сортов солода, однако, долгое время кипячения и затирания придает пиву богатый карамельный аромат и вкус и ореховый цвет. Старые эли всегда достаточно сильно охмелялись, так как предполагалось их долгое хранение. В случае с этим сортом помимо охмеления в течение и конце варки сделали сухое охмеление японским хмелем Sorachi Ace,который усилил пряные нотки в аромате пива и акцентировал ощущение ореховости и карамели. Пиво отлично подойдет к блюдам на гриле и станет незаменимым спутником длинными осенними вечерами!