Чехонь вяленая

Чехонь — представительница семейства карповых, отличающаяся оригинальным внешним видом, благодаря чему она получила много других названий: сабленица, косарь, тесак. Вяленая чехонь — это потрясающий вкус, приятный аромат и очень нежное мясо. Она легко чистится и отлично разделяется на волокна. Есть ее — одно удовольствие. Чехонь относится к низкокалорийным, диетическим продуктам, поэтому не стоит переживать за свою фигуру. В вяленом виде все питательные свойства рыбы сохраняются.