На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Сидрерия Sorre производит высококачественные сидры на протяжении трех поколений. Компания специализируется на производстве сидра традиционным способом из местных сортов яблок. Предприятие расположено недалеко от города корсаров Сен-Мало, среди яблочных садов. С 1947 года Фрэнсис и Селестин Сорр стали производить сидр для собственного использования, однако в 1952 году была выпущена первая партия сидра для продажи.
С 2011 года компанией руководит третье поколение семьи Сорр, Марсель и Маринетт. Выросшие среди яблочных деревьев, они с детства работали на семейном предприятии, помогая своим родителям.
.
JoyBrau – производитель первого в мире протеинового пива. Бренд основан в Гамбурге в 2016 году Эриком Димтером и Тристаном Брюммером. Представлен на немецком рынке спустя два года исследований. Пока бренд JoyBrau выпускает только пиво. Но этот продукт дал компании мировую славу. Причина заключается в использовании безопасных ингредиентов, 21 грамм протеина в каждой бутылке и отменный вкус. Протеиновое пиво является отличной альтернативой белковым коктейлям. Благодаря уникальному рецепту напиток получается вкусным и освежающим, с минимальным количеством пустых углеводов.
Mount St. Bernard Abbey — монастырь, расположенный в графстве Лестершир, который является членом Международной ассоциации траппистов. Это двенадцатая во всем мире траппистская пивоварня, в которой трудятся 27 монахов. До того, как они приняли решение выпускать пенный напиток, жители обители занимались животноводством, но это перестало приносить доход в отличие от производства пива. Все вырученные деньги монахи расходуют на нужны Mount St. Bernard Abbey и благотворительность.
.
Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю. В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду.
В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.
Chateau Lezergue — семейная компания, которая была основана во французской провинции Бретонь, в местности под названием Корнуай. Она специализируется на производстве сидра. История бренда началась в 1990 году с покупки небольшой фермы недалеко от яблоневого сада и развалин замка Лизергю 13 столетия. Вместе с покупкой фермы основатели компании начали реконструкцию замка и привели в порядок сад. За 30 лет площадь угодий Chateau Lezergue значительно возросли, и сегодня на 35 га земли производитель выращивает кемперские сорта сидровых яблок.
Lilley's Cider — британская компания, которая располагается в городке Фром графства Сомерсет. Она представляет собой семейное предприятие, основанное отцом и сыном. Ее владельцами являются Марк и Крис Лиллисы. "Лилис Сидр" занимается изготовлением классических и экспериментальных разновидностей сидров, пери и элей. К своему делу специалисты подходят с энтузиазмом и заботой, контролируя все этапы производства, используя отборное сырье и гарантируя качество конечного продукта. Напитки компании можно приобрести не только в Великобритании, но и других странах Европы, в том числе России.
.
Здесь, в пивоварне Schlossbrauerei Irlbach, уже более 500 лет готовят фирменные сорта пива премиального качества. Пивоварня Schlossbrauerei Irlbach является одной из старейших пивоварен в старой Баварии. Мастера-пивовары сегодня привержены к традициям больше, чем когда-либо, поскольку пивоварение является одним из наших самых важных баварских культурных ценностей. Пиво Irlbacher, будь то светлое пиво, пшеничное пиво или другие сорта пива, по-прежнему варится традиционным способом, что особенно ценно в современном быстро меняющемся мире. С лучшим зерном из нашего любимого дома Gäuboden - житницы Баварии, знаменитым хмелем из Tettnang и чистейшей водой из собственного источника. Наше пиво является синонимом не только качества и максимального удовольствия от пива, но и чистой радости жизни. Будь то дома, в пивном саду или, как и каждый год, на фольклорном фестивале в Gäuboden. И это наполняет наших мастеров-пивоваров гордостью.
