На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Компания по производству напитков и продуктов.Aqua Monaco - ледниковая вода, добываемая из источника в области Münchner Schotterebene. Вода из этого источника используеться при производстве всемирно известных сортов мюнхенского пива. Источник воды Aqua Monaco находится на глубине 150 метров под землей и возраст воды превышает 10 тыс. лет
Пивоварня MELODY BREW была основана в 2015 году в городе Екатеринбурге группой единомышленников. Сначала это были небольшие экспериментальные варки на маленькой домашней пивоварне. В мае 2016 года были сделаны первые тестовые варки уже на промышленной пивоварне с варочным порядком на 1000 литров.
Сейчас у пивоварни собственное производство, расположенное в 40 км от Екатеринбурга на восточных склонах Уральских гор в городе Полевской. Пивоварня варит нестандартное интересное пиво для людей, открытых новым вкусам. Используют только качественные и натуральные ингредиенты: солод, хмель, дрожжи, а также различные фрукты, специи, кофе…
Главный пивовар Алексей Сабуров в прошлом музыкант. Пивоварение для него не только ремесло, но еще и творчество. Он не варит пиво, он его сочиняет и пишет. Алексей относится к пиву, как к музыке: «Как и в музыке, в пиве тоже есть многообразие стилей и течений: есть пивная классика, попса, андеграунд, джаз... Как и в музыкальном произведении, есть основная мелодия, аранжировка, бэк-вокал ... Пиво, как и музыка, бывает легким или тяжелым для восприятия. Главное, чтобы была гармония, как в музыке, так и в пиве».
Частная пивоварня Royal была основана в городе Новосибирске, расположена на ОбьГЭСе по адресу ул.Смоленская 4а. На пивоварне Royal варят пиво по старинным английским рецептам, отвечающим всем мировым законам пивоварения, в том числе, легендарному закону"О чистоте пива..."Райнхайтсгебот", который был принят в баварском герцогстве 23 апреля 1516г. Одним из основных его положений является требование к ингредиентам, используемых в пивоварении: "отныне и впредь ничего более не использовать для любого пива кроме ячменя, хмеля и воды..." На пивоварне Royal строго соблюдают этот канон, готовят пиво по оригинальной запатентованной рецептуре и трепетно относятся к репутации настоящего хмельного напитка. Сердце пивоварни, уникальное высокотехнологичное импортное оборудование, особенностью которого является технология нагрева варочных агрегатов(английская технология) и расстановка оборудования в новых традициях английских пивоварен, которое устанавливали признанные специалисты. В пиве больше всего ценят качество. Девиз пивоварни: "МЫ НЕ ГОНИМСЯ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ, МЫ ДОРОЖИМ КАЧЕСТВОМ". На пивоварне готовят пиво из натурального пивоваренного солода, природного ароматного хмеля и высокотехнологичных пивоваренных дрожжей.Важна еще одна составляющая в пивоварении, используемая вода. Используют чистейшую воду, которая проходит многогранную фильтрацию и очистку.Благодаря всем этим качественным составляющим в пиве получили: чистейший вкус солода, насыщенный аромат хмеля и безграничный вкус напитка.
В 1777-м году Чарльз Холл, фермер из графства Дорсет, основал пивоварню в городке Энсти. Ее главной целью было обеспечение пенным напитком войск генерала Клинтона, квартировавшихся на побережье перед отплытием на войну в Америку. После ухода войск пивоварня осталась. Около 60 лет спустя сын Чарльза, Роберт, сделал своего племянника Эдварда Вудхауса совладельцем и партнером пивоварни, получившей название Hall & Woodhouse.
С тех пор семейная традиция владения пивоварней не прерывалась. Сейчас ей управляет седьмое поколение семьи Вудхаус — Марк и Энтони. Под их руководством компания Холл и Вудхаус стала региональным лидером, расширив свое хозяйство новым заводом в Блендфорде. Компания также управляет 240 пабами и ресторанами, оказывая всестороннюю помощь желающим открыть собственный пивной бар на территории Англии. Поклонникам пенного напитка особенно рекомендуется дегустационный тур на пивоварню Холл и Вудхаус, в ходе которого можно наблюдать за варкой эля и отведать уже готовый продукт.
Hall & Woodhouse производит пиво под брендом "Badger". Это характерное английское слово в переводе означает "барсук", что подчеркивает традиционализм и характер британского сельского пивоварения. Бренд "Баджер" располагает широким спектром сортов пива, в нем можно найти как радикально горький ИПА, так и мягкий легкий эль с деликатными цветочными ароматами.
Пивоварня SA Brain & Company Ltd была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей. За время своего существования пивоварня Brain сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.
Пивоварня St Austell, основанная в 1851 году Вальтером Хиксом из Корниша, и по сей день остается независимой семейной пивоварней, которая производит многие из самых популярных сортов пива для продажи в пабах, барах и супермаркетах в родном Корнуолле, в Великобритании и за рубежом. В 1851 году Вальтер Хикс начинал как мастер соложения и виноторговец. Оба эти направления бизнеса остаются актуальными для компании до сих пор. Кроме изготовления пива, Сент Остелл является ведущим оптовым поставщиком на юго-западе Англии, обеспечивая пивом, сидром, вином и другими алкогольными и безалкогольными напитками почти 5000 баров, ресторанов, отелей, пабов и клубов. Высокие стандарты пива, изготавливаемого в St Austell, и постоянное стремление к его совершенствованию отмечены высокими наградами, полученными на международных пивных конкурсах.
Семейная независимая пивоварня Riegele – сокровище Германии родом из баварского Аугсбурга, история которой началась более 630 лет назад в 1386 году.Основанная в 1386 году Riegele – одна из самых титулованных пивоварен Европы. Она получила звание пивоварни года от Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии. В её багаже – победы на European Beer Star и World Beer Cup, девять раз подряд она получала премию Немецкого сельскохозяйственного общества DLG-Prize, а сорт Commerzienrat Riegele Privat в 2010 году был назван немецким пивом десятилетия.
Корни пивоварни "Anchor" восходят к началу 1850-х годов, к периоду "золотой лихорадки" в Калифорнии, когда пионер пивоварения Готлиб Брекле прибыл в Сан-Франциско из Германии. В 1871 году он приобрел старый салун с пабом и бильярдом около Russian Hill и превратил его в маленькую пивоварню. Через двадцать пять лет пивоварню купил немецкий пивовар Эрнст Ф. Барух и его зять Отто Шинклер и переименовали ее в "Якорь" ("Anchor"). После пожара в 1906 году, Отто Шиклер открыл пивоварню на новом месте, к югу от Маркет-стрит. Затем для пивоварни настали трудные времена. Она меняла хозяев, то открываясь, то закрываясь. Через сто лет, в 1971 году, пивоварню купил Фриц Майтаг, который вложил много средств, не просто спасая пивоварню от банкротства, но и страстно желая возродить традиции пивоварения и создавать крафтовое пиво. Он нашел для пивоварни новое здание и запустил в производство пять новых сортов. В 2010 году Майтаг продает завод, а новые владельцы Анкор осуществляют планы по сохранению знаковых брендов, расширению производства и упрочению свои позиции в качестве лидера в крафтовом пивоварении.
