На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Harbin - китайская пивоварня, выпускающая в городе Харбин одноимённую марку пива. Этот город был основан русскими в 1898 году как железнодорожная станция Трансманчжурской магистрали. Спустя два года, в 1900 году купец Хренников поставил там пивзавод, который (конечно, модернизированный) работает и по сей день. Так что это пиво с русскими корнями, наверное поэтому его особенно хорошо знают в России, особенно на приграничных с Китаем территориях.
Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.
Karlsberg — крупная немецкая пивоваренная компания, которая с момента основания в 1878 году принадлежит семье Вебер. В 1878 году Кристиан Вебер, уважаемый продуктовый оптовик и почетный житель города Хомбург, построил пивоварню, которая достаточно быстро стала процветающей. Пивоварня Карлсберг росла так быстро, что уже в 1884 году было принято решение о переезде завода в новое здание на окраине Хомбурга, что позволило значительно расширить производство пива и обеспечить высокий уровень качества. Новый завод в 1896 году оснастили специальной "ледовой" машиной для круглогодичного охлаждения пива в процессе изготовления, а в 1898 году в производство был запущен новый парогенератор с мощностью 90 000 гектолитров. Следование инновациям позволило компании Карлсберг уже в XX веке значительно расширить линейку продукции. Наряду с традиционными сортами пива, Карлсберг первым в Германии изготовил смешанный напиток из пива с колой, а в 1996 году произвел пиво с текилой. Кроме пива, компания Карлсберг производит фруктовые соки, минеральную воду и другие безалкогольные напитки. Ассортимент пива Карлсберг сегодня включает в себя более 20 сортов, охватывающих, таким образом, весь спектр вариантов.
Честные подходы к управлению семейным предприятием.Традиции пивоварения с 1985 года.Чешский солод и хмель самого высого качества.Классическая технология варки и дображивания.Современная,высокотехнологичная линия розлива.
Немецкая разновидность рогатого зайца называется Wolpertinger и встречается, как утверждается, в Баварских Альпах, — впрочем, в этом случае гибрид зайца и оленя представляет собой лишь частный случай: под этим же названием могут упоминаться и другие животные-химеры, отдельные части которых могут принадлежать лисице, курице и многим другим характерным представителям местной фауны. Постоянная экспозиция вольпертингеров имеется в Мюнхенском музее охоты и рыболовства. Первое упоминание вольпентингера в немецких письменных источниках относится к первым публикациям сказок братьев Гримм в 1753 году.История бренда Wolpertinger берёт своё начало из столетних традиций известной семейной пивоварни Kaiser, расположившейся на Земле Вольпертингер, в густых Баварских лесах.Рецепт был восстановлен после долгих лет забвения и по сей день используется для достижения столь изысканного вкуса.Традиционное светлое пиво Wolpertinger включает в себя только лучшие ингредиенты, которые проходят тщательную ручную обработку и шестинедельный процесс брожения, в полном соответствии с Баварским законом о чистоте пива от 1516 года.
Пивоваренная компания Lancaster — одна из крупнейших на северо-западе Англии. Из небольшого производства в сарае на окраине Ланкастера пивоварня быстро превратилась в узнаваемый бренд на малой родине, а после и по всей стране. Рецепт успеха пива Ланкастер прост: лучшие ингредиенты, новейшее оборудование и любящие свое дело сотрудники. Экономическая рецессия 2009 года несколько притормозила активное развитие пивоварни. Понадобилось 2 года, чтобы накопить финансы на возведение новых производственных мощностей. Тем не менее, новая пивоварня принесла бренду Lancaster широчайшие возможности — в том числе благодаря собственной мельнице для ячменного солода. Владельцы Ланкастер спроектировали новый завод с изначально заложенной минимизацией энергопотребления. Энергосберегающие технологии сочетаются с безотходным производством. Сусло которое остается после брожения пива отправляется местным фермерам для выкорма скота. Из крохотного производства в сарае компания Lancaster стала символом местного пивоварения. Кроме основного ассортимента выпускаются сезонные сорта пива и яблочный сидр. Отведать свежую продукцию можно в дегустационном Tap House на заводе, и в пабах The Mill, The Sun и Duke of Edinburgh.
