На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
В баварском городе Markt Schwaben в 30-е годы прошлого столетия второй сын мельника Людвиг Швайгер открыл собственную пивоварню. Местные фермеры, которые приезжали на мельницу, являлись постоянными покупателями. Они и разнесли по всей округе вести о прекрасном пиве и радушном мельнике, который наливает кружку пива каждому, кто покупает мешок с мукой. По словам детей Людвига, встречались такие покупатели, которые могли выпить до 100 литров пива в один день. Растущий спрос подтолкнул Швайгера к открытию собственного пивоваренного завода, который сейчас является одним из ведущих частных пивоварен Баварии. В 1963 году, когда многие сворачивали производство, Schweiger открыл собственную солодильню. Скупая зерно у окрестных фермеров и перерабатывая в солод, он продавал его другим пивоварням. Сегодня заводом управляет уже 3 и 4 поколение семьи, продолжая начинания своего прадеда, для которого лозунг «Schweiger ist Gold» («Швайгер — это золото») не только является слоганом рекламной кампании, но и определяет уровень качества производимого пива, на который нужно ориентироваться.
Для изготовления своего пива Schweiger Bier использует исключительно чистую воду, которая добывается из собственной скважины, находящейся в уникальной экологически чистой местности в окружении девственного леса. Сваренное из лучших сортов ячменя с использованием высококачественного хмеля из соседнего региона Hallertau, придающего отличительный горьковатый вкус и являющегося натуральным консервантом, пиво Schweiger полностью отвечает Закону о чистоте немецкого пива.
Семейное предприятие CIDRERIE DE LA BRIQUE/СИДРЕРИ ДЕ ЛЯ БРИК производит сидры в Номандии с 1953 года. Основная идея дома Сидрери де ля Брик – производство артизанальных сидров, т.е. сидров производящихся в ограниченных количествах, непастеризованных, из 100% свежевыжатого сока из местных сортов яблок.
История дома Трабанко началась с Emilio Trabanco в 1925 году и до сих пор компанией управляют только те, кто носят фамилию Trabanco. Для производства сидров используются сладко-горькие, горькие, кислые яблоки автохтонных сортов, собранные на территории региона Астурия, Испания.
Пивоварня Bavik расположена в городе Бавикхоф, Бельгия. С 1894 года частная пивоварня принадлежит фамилии Де Брабандер, сегодня компанией управляет уже четвертое поколении этой семьи. В 1894 году фермер Адольф Де Брабандер (Adolphe De Brabandere) из городка Бавикхоф обратился к городскому совету с заявкой о строительстве на своей ферме пивоварни. Получив разрешение, он вместе со своим сыном Джозефом начинает варить пиво, используя хмель и солод со своей фермы. Вскоре Джозеф встает у руля компании, а в 1929 году, после кончины отца, компанией начинает руководить Альберт де Брабандер, чей талант пивоварня и предпринимателя выводит компанию на совершенно новый уровень производства и продаж пива. До середины XX века пиво на пивоварне Bavik продавалось исключительно местным кафешкам и частным лицам, в 60-ые годы появились перекупщики и трейдеры пива, о пиве Bavik заговорила уже вся Фландрия. Альберт был несколько раз женат, у него было пять детей. Двое из которых, Игнас и Винсент, взяли на себя управление пивоварней. В разгар 70-х годов у Bavik появились неприятности с реализацией своего пива — началась эра универмагов и супермаркетов, «войти» в которые у братьев не было ни средств, ни желания. Компания взяла курс на других покупателей пива — рестораны, пабы, кафе. В 1975 году компания имела 150 клиентов, к столетию компании клиентами Brouwerij Bavik были уже более 1000 ресторанов.
Идея о создании бренда "Альска" появилась в 2012 году на солнечной террасе в Стокгольме. Толчком к этой идее послужило желание создать лучшие фруктовые сидры, которые когда-либо были приготовлены. В результате, на свет появилась компания Swedish Cider Company и ее детище — "Аlska". Созданные с большой любовью, сидры "Альска", название которых в переводе со шведского означает "любовь", обладают идеальным ароматом, они полностью натуральны, подходят для вегетарианцев, не содержат в своем составе глютена, а также в них значительно меньше сахара, чем в других сидрах. При производстве напитков компания не использует пищевые добавки и красители.
