На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Олицетворение всего немецкого пивоварения и старейшая пивоварня в мире, основанная в 1040 г. Вайнштефан – мировой эталон среди лагеров и вайсбиров, а также один из главных хранителей пивных традиций Германии. А изображение герба Баварии на этикетке – эксклюзивная привилегия, наглядно подтверждающая высший статус Вайнштефан.
Небольшая творческая пивоваренная лаборатория, активное участие в которой принимает известный российский пивовар Михаил Ершов.Особое направление деятельности-создание рецептур интересных сортов пива и различные эксперименты в области пивоварения, что в конечном итоге иприводит к появлению ярких продуктов. На месте завода, где открылась творческая лаборатория, когда-то существовала деревня Волково.Отсюда и название.
История бельгийской пивоварни началась в начале 20 века, с переезда Леона Хёге в город Мель и его трудоустройства на местный пивоваренный завод. Вскоре Леон женился на дочери хозяина - Дельфине Ван Дорселар.
В 1906 г. Леон Хёге становится полноправным владельцем пивоваренной компании, которую он переименовал в Brouwerij-Mouterij den Appel. Вместе со своей супругой Леон много сил потратил на развитие семейной пивоварни и распространение алкогольных напитков. В 1928 г. пивной завод полностью модернизируется, здание завода перестраивается и переоснащается современной техникой.
В 1938 году пивоваренную компанию переименовали SPRL Brasserie Léon (Брассери Леон Хёге).
В 1945 г. ассортимент алкогольной продукции компании представлен линейками элитного пива Бельгии, для производства которого используются несколько сортов французского ячменя, и которое в 50-х годах было неоднократно отмечено наградами.
С 1948 г. семейная пивоваренная компания начинает выпускать линейки освежающих безалкогольных напитков под торговой маркой Mell`s Drinks.
К 1964 г. пивоварня Brasserie Leon Huyghe расширила свое производства и стала выпускать бутылочные пробки. В этот же промежуток времени была впервые выпущена линейки бельгийского пива Eigerbrau.
В 80-х годах, с приходом к руководству Жана Де Лае, мужа Ани Хёге, пивоварня начинает процветать: пивоваренная компания разделяется на 4 акционерных общества, которые кроме производства пива начинают развивать сеть пивных ресторанов.
В 1985 года пивоваренная компания Хёге берет курс на производство пива верхнего брожения. Первым из серии пива верхнего брожения стала линейка спиртных напитков под торговой маркой Artevelde (Артевельд). В тот же период выпускается пиво на основе мяты Minty (Минти).
В1987 на прилавки выходит линейка элитного пива Artevelde Grand Cru (Артевельд Гран Крю). В конце 1989 выпускается линейки бельгийское пиво Delirium Tremens (Делириум Тременс), для создания которого используются три сорта дрожжей, и элитное пиво Бельгии La Guillotine (Гильотина). На данный момент пивоварня Хёге выпускает около 39 линеек бельгийского пива.
Жан Де Лае в 1992 г. основывает «Братство розового слона» - общество способствующее продвижению пива Delirium Tremens и других марок элитного пива Бельгии, производимого в городе Мель.
Бельгийская пивоварня, основанная в 1892 году. Специализируется как на технологии верхового брожения, так и низового. Флагманским напитком можно отметить лагер в стиле чешского «пилснер» Ghinst Pils, появившемся в период между двумя мировыми войнами. Затем название было переименовано в "Bockor", которое существует и сегодня. Наименование переводится в сочетании с немецкого и французского как «Золотой козел». Марка была удостоена золотой награды на международном пивном конкурсе и получила звание «Лучший лагер Бельгии».
Философия Brewlok : Приятно удивите себя — обрадуй окружающих. Пиво от Brewlok подтолкнёт вас к разнообразным эмоциям и обязательно оставит интересное послевкусие, но скучным и безвкусным не будет никогда! Пробуйте, исследуйте и удивляйтесь пиву!
Пиво ручной работы. Пивоварня GUSI открылась в 2014 году и быстро приобрела популярность у знатоков хорошего пива в новосибирском Академгородке, а вскоре и за его пределами. В линейке сортов представлены как классические чешские лагер и пилснер, так и портеры, стауты, пейл эли, браун эли и пр. При участии GUSI второй год проводится Сибирский фестиваль крафта и домашнего пива, на котором с удовольствием встречаются мастера пивоварения и ценители их творчества из разных городов Сибирского региона.
Binding Brauerei AG - пивоваренный завод во Франкфурте-на-Майне. Учредитель, Конрад Биндинг, был виноделом и пивоваром, он приобрел в 1870 году маленькую пивоварню в старой части города Франкфкрта. В 1881 году он перенес производство на Саксенхаузенскую гору. Он построил там новую, современную пивоварню, которую он превратил в 1884 году в акционерное общество. В 1921 году пивоварня Binding с придворным пивзаводом Schöfferhof из Майнца и Франкфуртской городской пивоварней объединились в Schöfferhof-Binding-Bürgerbräu AG. В 1939 году была сварена первая бочка известной марки „Römer Pils”. Пивоварня была разрушена на 70 % воздушным налетом во время Второй мировой войны. Пивоварня принадлежит с 1953 года концерну Oetker. Известный фирменный товарный знак завода - стилизованный орел, такой же как и на гербе Франкфурта-на-Майне.
История рождения пива Budweiser Budvar ("Будвайзер Будвар") начинается с 1265 года, когда был основан город Budweis (Будвайз), а сейчас Ческе Будеевице, который расположен в самом центре Южной Чехии, и является также центром чешского пивоварения. Согласно легенде его основал король Пржемысл Отакар II и в числе привилегий, дарованных монархом городу, значилось и право варить пиво и продавать его только в том городе и округе, где они жили и платили налоги. В 1850 году данный закон был отменен, тогда же появилась и возможность для продажи одного сорта пива по всей стране. Поначалу этим занимались обычные граждане, а уже первое принадлежащее городу предприятие появилось в Будвайзе только в самом конце XV века.
1887 г. в г.Байройт (Bayreuth) представители династии пивоваров братья Ханс (Hans) и Эбергард (Eberhardt) Майзель основывают пивоварню, которая так и называется – “Пивоваренная компания братьев Майзель”, Brauerei Gebr. Maisel. Чтобы избежать возможных склок между наследниками семейного бизнеса, братья Майзель постановляют, что максимум два наследника могут быть одновременно у руля семейной компании и что важнейшие решения принимаются только при их обоюдном согласии. В разгар Великой депрессии 20-х годов управление компанией принимают сыновья братьев-основателей, братья Фриц (Fritz) и Андреас (Andreas). С 1936 г. пивоварней управляет единолично Фриц Майзель. 1955 год особенно важен в истории компании: в это время Фриц Майзель, вместе с сыновьями Хансом (Hans) и Оскаром (Oscar), решается на производство пшеничного пива, которое вскоре становится визитной карточкой пивоварни. Сегодня пивоваренная компания братьев Майзель – один из флагманов и признанных специалистов на рынке пшеничного пива в Германии. Во время правления братьев Ханса и Оскара строится новое помещение для производства пива, а в старом с тех пор находится Музей пивоварения, который привлекает ежегодно 20 тыс. посетителей (в 1988 г. внесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый крупный музей пивоварения в мире). С 1998 г. предприятием руководит представитель 4-го поколения семьи Майзель – Джефф (Jeff) Майзель. В 2012 г., вдохновленнный опытом бельгийского и американского пивоварения, он запускает крафт-бир-проект Maisel & Friends. В этом сегменте компания экспериментирует с новыми интерпретациями международных сортов пива. Компания владеет дочерним предприятием Bayreuther Bierbrauerei, с марками пива Aktien. Maisel’s Weisse экспортируется во многие страны, в т.ч. в Южную Корею, Россию и Китай.
История пивоварения в Твери уходит корнями во вторую половину XVIII века. На страницах «Краткого описание состояния Тверской губернии, основанного на сравнении статистических данных 1783 и 1846 года» сообщается, что в 1783 году в Твери среди прочих заведений были «винный магазин, пивоварня, медоварня, водочная…». При этом в городе располагались 13 солодовых заводов. Надо полагать, что продукция этих солодовен находила спрос и использовалась как для винокурения (производства спирта), так и для варки горожанами пива для собственного потребления, а пивоварней соответственно на продажу. Значительную роль в истории тверского пивоварения сыграло основание в 1876 году коллежским советником Константином Карловичем фон Гутом пивоваренного завода на Набережной р.Тверцы, которое началось с прошения тверскому губернатору: «Желая устроить в городе Твери пивоваренный завод в собственном моем двухэтажном каменном доме, находящемся в I квартале Затверецкого отделения по Набережной р. Тверцы и для этой цели приобретя все аппараты, необходимые для такого завода, имею честь просить Ваше Превосходительство утвердить прилагаемый план и разрешить устройство сего завода». Производство пива началось в 1877 году.
Семейная независимая пивоварня Riegele – сокровище Германии родом из баварского Аугсбурга, история которой началась более 630 лет назад в 1386 году.Основанная в 1386 году Riegele – одна из самых титулованных пивоварен Европы. Она получила звание пивоварни года от Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии. В её багаже – победы на European Beer Star и World Beer Cup, девять раз подряд она получала премию Немецкого сельскохозяйственного общества DLG-Prize, а сорт Commerzienrat Riegele Privat в 2010 году был назван немецким пивом десятилетия.
Все началось в 2010. Пивовары тогда наткнулись на форум домашних пивоваров, почитали немного и твердо решили, что надо варить свое пиво. Мысль о своем пиве будоражила ум. Масла в огонь подливал тот факт, что попробовали в одном из московских ресторанов нефильтрованное пшеничное пиво, которое разительно отличалось от всего пробованного ранее. В общем, поехали за кастрюльками, солодом, хмелем и всем прочим.
Скоро пивовары узнали, что стилей пива не 3, а какое-то немыслимое количество. Кастрюльки на протяжении времени росли, появлялись разные девайсы, микроскопы, мешалки, холодильники.
Все это время пивоварение оставалось как хобби. В какой-то момент, решили, что им негде тусоваться и надо открыть паб. Шутка, конечно. На самом деле просто в городе негде было купить интересное новое пиво, а очень хотелось. В общем, в 2014 открыли паб во Владимире. Он работает и сейчас, собирает всех биргиков, друзей биргиков, родственников друзей биргиков и прочих неравнодушных к пиву. К
В 2016 году удалось заработать денег и запустить полноценную пивоварню. Это было прекрасное приключение, поскольку денег на постройку не хватало и все, что можно сделать самостоятельно, делали своими руками. Теперь это позади, пивоварня растет и развивается на собственном производстве, а также варит по контракту то, что не помещается в свои танки.
Пивовары считают своей миссией знакомить людей с миром пива, далеко выходящего за рамки однообразных массовых сортов. Знакомить с разными стилями, с особенностями аромата, вкуса и послевкусия, с пивной историей и культурой, для того, чтобы люди могли наслаждаться этим прекрасным напитком.
Limonik-завод по производству безалкогольных напитков в городе Новосибирске.Предприятие оснащенно новым импортным оборудованием.При производстве продукции главный акцент делают на качество,поэтому используют натуральные компоненты.Сырье берут только у проверенных производителей.Контроль качества проходит в собственной лаборатории.Качество продукции подтвержденно медалями и дипломами!
Семейная пивоварня была основана в 1624 году во франконском городе Буттенхайм между Бамбергом и Эрлангеном. Даже сегодня опытные мастера-пивовары варят очень традиционным способом по старинным рецептам и дают пиву достаточно времени для созревания и развития вкуса.
Сегодня напиток "Доктор Пеппер" производится техасской компанией Dr Pepper Snapple Group. Она была основана в 70-х годах ХХ века владельцами магазина продуктов здорового питания, разработавшими собственный рецепт яблочной содовой. Новый продукт получил название "Snapple" и быстро стал популярен в фитнесс-клубах Нью-Йорка. Тогда компания называлась Unadulterated Food Corporation. Со временем она была переименована в Snapple Beverage Corp. Примерно в то же время начинала работу компания Cadbury Schweppes, образованная слиянием предприятий Кэдбери и Швеппс. За три десятилетия активного развития фирма заняла позицию в тройке лидеров рынка сладких напитков США. В 1995 году она приобрела бренд "Dr Pepper". В 2000 году произошло слияние Cadbury Schweppes и Snapple Beverage Corp. Последующие годы ознаменовались приобретением многочисленных американских брендов напитков. Предприятие, теперь носящее название Доктор Пеппер Снапл Груп, владеет правами на флагманские бренды "Dr Pepper" и "7UP", а также тоники "Schweppes" и 50 других марок, известных потребителям всего мира.
.
