All Together West Coast IPA ( Вест Коуст ИПА )

ALL TOGETHER — вест кост ИПА (6%ABV). Сорт сварен в рамках межконтинентальной коллаборации, организованной пивоварней Other Half. Один рецепт, одна этикетка и сотни пивоварен участников со всего мира. Часть средств от продажи идет на поддержание работников пивной индустрии. Bakunin выбрали традиционную версию сухого и горького ИПА, который охмелили Simcoe, Citra, Cascade и Mosaic.

(Создатели West Coast IPA взяли за основу American Pale Ale и повысили уровень хмеля, алкоголя и горечи. Теперь такое пиво варится во всём мире, но возник этот стиль, скорее всего, в Южной Калифорнии, где в середине 90-х процветали такие пивоварни как Stone, AleSmith и Ballast Point. Стиль отличается бодрящей горечью и сочным цитрусовым ароматом.)