Alexander Weizen (Александр пшеничное)

Alexander Weizen – классическое пшеничное пиво немецкого происхождения, приготовленное по методу поверхностного брожения, с содержанием пшеничного солода не менее 50%. Особенность пива заключается в том, что при его приготовлении используется особый метод, т.н. kräusening, когда в сброженное пиво добавляют частично несброженное, что вызывает двойное брожение и обеспечивает пиву фруктовый привкус и богатую пену. Alexander Weizen приготовлено для тех, кто больше ценит в пиве свежесть, чем горечь хмеля. В пиве чувствуется кисло-сладкий привкус и ярко выраженная свежесть цитрусовых плодов. Это пиво отлично утоляет жажду; оно также может сопровождать различные блюда.