Chimay Mont des Cats Ale (Шимэ Мон де Ка Эль )

Шимэ — один из 7 брендов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности.

Mont des Cats Trappist — крепкий светлый бельгийский эль с нотками ириса, смешанными с оттенками сухофруктов, хмеля и лакрицы. Ингредиенты, используемые при изготовлении пива, всегда указываются на этикетках всех напитков Шимэ. В частности "Мон де Ка" производят из специально подготовленной воды, солода, хмеля, сахара и дрожжей.