На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Правый берег:
На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Пивоварня была запущена в 2008 году в реконструированном здании старой прачечной города Заречный. В то время казалось, что открыть пивоварню в небольшом атомном городе мог решиться только либо большой поклонник пива, либо сумасшедший. В нашем случае, помимо любви к пиву, не обошлось и без доли авантюризма.
Первой целью мы поставили "Сеять пивную культуру в массы". По правде говоря, на тот момент ни о какой "революции" не могло идти и речи, все сорта крутились где-то около чешско-немецкой темы. Пивным откровением тогда мог показаться и классический вайсбир.
"Быть на своей волне - это значит делать то, что хочешь и когда хочешь". Такие слова мы повторяли в начале 2012 года, когда решили положить побольше американского хмеля в "Атомную Прачечную" - один из первых IPA в России (и однозначно первый IPA на Урале). Стоит ли говорить, что и по сей день горечь в 80 IBU для подавляющего большинства людей сравнима с атомным взрывом. Примерно тогда мы поняли силу надвигающейся на нас волны. Затем были пряные эли, овсяные стауты, экстраординарные лагеры и т.д.
Сегодня, кроме абстрактной "пивной культуры", мы хотим донести её многогранность до большего числа людей. Для этого запустили более привычный стандартный формат бутылки 0,5. А в основу линейки поставили довольно сдержанные, но пока редкие в нашей стране виды: английский пэйл эль, овсяный стаут, американский пэйл эль.
9-го августа состоялось официальное открытие собственного пивоваренного производства компании ООО "Промолюди", более известной как Victory Art Brew. До открытия собственной пивоварни было несколько контрактных варок, ну а еще ранее — домашние варки Евгения Толстова. Рецепты некоторых из своих домашних сортов Евгений и перенес на коммерческие объемы.
Культура крафтового пиваворения уже перешагнула за пределы обоих столиц завоевывает регионы. Почти каждая из них -это история о большом труде и большом энтузиазме своих создателей. Одной из таких пивоварен является Heartly Craft, расположившаяся в Липецке. Пивоварня запустилась в 2014году и изначально была ориентирована на варку "немецких" и "живых" сортов. Но процесс пивоварения так занял ребят, что они не могли остановиться в этих рамках. Вы могли слышать об этой пивоварни в связи с релизом пива "Пивной потоп", который был сварен вместе с участием Viktory Art Brew. Данная коллаборация не случайна , так как эти пивоварни являются побратимами по оборудованию, т.к. у них одинаковое оборудование от одного производителя, запущенное примерно в одно время.Пивоварня открыта для посещения (по предварительной договоренности), кроме того в ближайшее время откроется фирменный бар. Так что если будете в Липецке, то сможете нанести в свою карту пивных путешествий еще одно интересное место.
Философия Brewlok : Приятно удивите себя — обрадуй окружающих. Пиво от Brewlok подтолкнёт вас к разнообразным эмоциям и обязательно оставит интересное послевкусие, но скучным и безвкусным не будет никогда! Пробуйте, исследуйте и удивляйтесь пиву!
