На сайте размещена информация, предназначенная для лиц, достигших 18 лет. Чтобы продолжить, подтвердите достижение данного возраста.
Вам уже есть 18 ?
Пивоварня основана в 1890 году в деревне Brunehaut, в Бельгии. Так в 1990 году в свое 100-летие, пивоваренный завод был переведен в новое, специально построенное помещении, что позволяет пивоварам увековечить традиции с использованием современного оборудования.
Пивоварня выпускает безглютеноую линейку пива специально для людей с заболеванием – глютеновая энтеропатия.
Болезнь имеет наследственную природу. У больных не вырабатываются ферменты, расщепляющие один из компонентов глютена до аминокислот, из-за чего в организме накапливаются продукты его неполного гидролиза. Эти вещества повреждают слизистую оболочку кишечника и ворсинки на его стенках атрофируются. Из-за этого нарушается всасывание питательных веществ, в том числе и тех, которые организм в состоянии расщепить и подготовить для всасывания.
Семейная пивоварня Мартенс, основана более чем 250 лет назад. Всё это время и на сегодняшний день пивоварня остаётся под руководством семьи. Ян и Фонс Мартенс руководят пивоварней и являются пивоварами в 8 поколении. Мартенс – вторая по величине пивоварня в Бельгии, которая продает более 3 млн. гектолитров пива в год, продажи пива в основном идут на экспорт. Как и 250 лет назад, на пивоварни сохранились традиции пивоварения, которые чтят и уважают.
Качество в каждом глотке!
Пивоварня Сен Бернардус варит тёмные и светлые эли с 1946 года. Всё пиво варится с использованием собственных дрожжей, высокого качества солода, хмеля с собственных хмелевых полей расположенных вокруг пивоварни.
На этой живописной ферме, названной Вату, время идёт медленнее, чем в другой части страны. Жизнь отличается тишиной, здесь люди живут в гармонии с природой, здесь уважают традиции и честь. История пивоварни связана с двумя траппистскими монастырями, один монастырь дал название, другой дал пиво. Сыроварня – траппистких монахов Монт – де - Кэтс в Годвеасвельде, Франция. Из-за анти клерикальной политики в начале прошлого века, монастырское сообщество Кетсберг, расположенное в северной части Франции, приняло решение переехать на маленькую ферму в Вату в нескольких километрах, но уже расположенную в Бельгии. Мистр Эварист Декёнинс взял всех трапистских монахов на сырную фабрику и расширил её. Наиболее значимый сыр был продан под маркой Ст. Бернард Вату. Сырная фабрика была продана в 1959 году и производство сейчас находится в руках Belgomilk в Moorslede.
Пивоварня – трапистские монахи Вествлетерена.
Вскоре после Второй Мировой Войны, траппистский монастырь Сан Сикстус в Вествлетерене искали партнёра для коммерческого производства и продажи их пива, потому что не хотели делать сами больше чем они могут. Монахи выкупили права на сыроварню и основали пивоварню Сан.Бернардус. Пивовар из Вествлетерен – Мэтью Сзафранский (коренной поляк) стал партнёром и привёз с собой рецепты, ноу-хау и штаммы дрожжей из Сан Сикстус. Пивоварня начала продавать пиво под маркой Траппистен Вествлетерен, Сан Сикстус или как позже Сикстус. Длительный период – 46 лет, пивоварня варила и продавала пиво, в то время как сами монахи продолжали варить тоже самое пиво и продавать в 3 паба по соседству, среди которых InDeVrede, как раз рядом с монастырём. В 1992 году лицензия на варку пива закончилась и пивоварня продолжила варить тоже самое пиво по тем же самым рецептам но под другой маркой с названием Ст. Бернардус.
Название пивоварни происходит от имени брабанского герцога Яна Примуса, или Гамбринуса. Герцог Ян прославился как неунывающий бонвиван, любивший отмечать свои победы обильными пирушками, откуда и пошла традиция изображать его с кувшином в руках, а зачастую еще и верхом на пивной бочке. герцог отлично знал, где в те времена варили лучшее пиво-конечно, за стенами монастырей, где надежнее всего хранятся любые секреты. Пиво верхового брожения пивоварни Хертог Ян варится в лимбургском городе Арсене с 1915 года эта пивоварня производит широкий ассортимент специальных марок. Процесс пивоварения осуществляется здесь так же как и в старину - при комнатной температур
Нидерланды- сравнительно небольшая страна, но располагает впечатляющим колличеством пивоварен. Имея общие границы с ведущими пивными державами мира, голландцы делают отличные собственные сорта. Пивоварня ТРИО БРУВЕРИЖ- пивоварня, входящая в объединение маленьких семейных пивоварен с 1968 г., не имеющих возможности осуществлять массовые продажи, но способных урвать кусочек рынка у крупных производителей за счет выдающегося качества пива. Сегодня продукция объедененных пивоварен под названием Юнайтед Датч Бруери экспортируется в 95 стран мира.
В 1994 году пивоварня - производитель пива GAMBRINUS вошла в пивоваренную группу возглавляемую пивоварней Plzeňský Prazdroj, производителем популярного пива Pilsner Urquell.
В 1999 году эта пивоваренная группа стала частью активов корпорации South African Breweries, которая, в свою очередь, со временем стала соучредителем одного из крупнейших мировых производителей пива SABMiller, которому на данный момент принадлежит торговая марка GAMBRINUS.
На сегодняшний день пивоварня занимает заслуженное пятое место по объемам производства пива в Чехии. Продукцию завода можно приобрести в любом супермаркете страны.
В настоящее время Vysoky Chlumec Brewery владеет группа финансистов, в отличие от других частных пивоварен. После приобретения нескольких запущенных частных пивоварен среднего уровня по всей территории страны, акционеры организовали единый бизнес. Каждому из заводов оставили его автономность, но была разработана единая сеть транспортных, маркетинговых услуг, а также дистрибьюции.
Переманив к себе ведущих сотрудников у конкурентов, производство сразу увеличило мощности и ассортимент продукции. Рост продаж компании заметен даже в условиях современного кризиса стран ЕС.
Качество пива подтверждают его многочисленные награды, полученные на авторитетных чешских и международных конкурсах и фестивалях.
В процессе изготовления пива Vysoky Chlumec Brewery используется только натуральное высококачественное отечественное сырье, без синтетических компонентов и заменителей. Варят пиво на основе солода, очищенной и смягченной воды, дрожжей и хмеля.
Первый пивоваренный завод, созданный компанией "Будеёвицкий Мештянский Пивовар", появился в 1795-м году, в городе Чешские Будейовицы (Богемия). Не только рецептом, прошедшим вековую проверку, славится на весь мир чешское пиво Budweis Bohemia. Уникальный вкус этому напитку придает солод собственного производства и вода из источника, находящегося на глубине 300 метров. Поэтому совершенно неудивительно, что завод в Чешских Будейовицах является держателем знака Европейского Союза "Защищенное Географическое Происхождение" (Protected Geographic Indication). Марка "Будвайс Богемия" завоевала более 40 наград на родине и за рубежом. За последние четыре года компания BMP (Budejovicky Mest'ansky Pivovar) удостоилась шести медалей международного конкурса World Quality Selection. Еще одна значимая награда на международной арене - первое место, занятое компанией в 2003 году на конкурсе "Всемирный кубок пива" (World Beer Cup) в Эдинбурге (Шотландия). Истинные ценители пива уже давно знают марку Budweis Bohemia и считают ее одной из лучших в мире.
Hofbräu München – это не просто бренд, у которого богатая история и вековые традиции, а также бренд, который шагает в ногу со временем и отвечает всем современным тенденциям. Так на кануне нового тысячелетия имидж Hofbräu München был полностью пересмотрен. Под девизом «Hofbräu: мой Мюнхен» была разработана новая рекламная линия, благодаря чему в новом тысячелетии Hofbrau Munchen предстал в обновленном образе, который так полюбился всем его почитателям.
Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) (Дортмундское Акционерное Общество Пивоваров), которая выпускает сорт «DAB Original» («Оригинальное»). Этот сорт, согласно информации на упаковке ― «самое знаменитое Дортмундское пиво». Ежегодный объем производства DAB составляет 3,8 миллионов гектолитров пива (примерно 3,25 миллионов баррелей).
В 1848 году один пивовар по имени Дитрих Кёниг (Diedrich Konig) открыл собственную небольшую пивоварню в маленьком городке Йевер, который находится в северной части Германии недалеко от крупного промышленного центра Бремен. Уже через первых 20 лет его маленькое предприятие значительно увеличилось в размерах, а после смерти Дитриха его сын продал пивоварню в 1867 году Теодору Феткётеру. Он внедрил большое количество инновация в сам процесс производства, благодаря чему предприятие стало стремительно развиваться. С тех пор вот уже более 150 лет Jever пиво считается неотъемлемой частью пивной культуры Германии.